ხეები

არყის წისქვილის სამკურნალო თვისებები, მისი მომზადებისა და შენახვის მეთოდები

Pin
Send
Share
Send
Send


ბირჟა არის წმინდა თხევადი, რომელიც მიედინება დაჭრილი ან დაბზარული კალმებიდან და არყის ფილიალებით ფესვის ზემოქმედებით. Sap ნაკადი არყის SAP იწყება გაზაფხულზე პირველი thaws და გრძელდება სანამ კვირტის შესვენების.

არყის წისქვილის ამოღება დრო, შეგროვების, შენახვისა და სამკურნალო თვისებების არყის წისქვილზე.

ზუსტი პერიოდი არყის SAP მოპოვების რთულია დამყარება, რადგან ეს დამოკიდებულია ამინდის პირობებში. მაგალითად, თუ მარტის განმავლობაში წვენი უკვე წამოიწყო და შემდეგ მოულოდნელად გაყინულია ყინვები, მაშინ შეიძლება შეჩერდეს ცოტა ხანში. თუმცა, როგორც წესი, წვენი იწყება მარტის შუა რიცხვებში, როდესაც თოვლი დნება და კვირტი იცვლება. იმისათვის, რომ დადგინდეს დასაწყისში SAP ნაკადი, საკმარისია გასვლა ტყეში და მიიღოს prick ერთად თხელი awl on არყის როგორც სქელი, როგორც მკლავი. თუ წვენი წავიდა, მაშინ პუნქტუაციის წერტილს წვენი დაუყოვნებლივ გამოვა, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ შეგროვება და დალაგება. წვენის შეჩერება აპრილის მეორე ნახევარში, როდესაც ფოთლები უკვე ყვავის.

ყველაზე ინტენსიური Sap ნაკადის მეშვეობით ხე ხდება დღის სინათლის ნახევარში, ასე რომ უკეთესია, რომ დაიწყოს შეგროვება დილით, ღამით წვენი "მოდის ეძინა". წვენის შესაგროვებლად საუკეთესო დრო იქნება 10.00 და 18.00 შორის, როდესაც ის მიედინება ყველაზე მეტად. ხვრელების რაოდენობა დამოკიდებულია ხეების დიამეტრით, რომელიც რეკომენდირებულია 20-25 სმ-იანი მხოლოდ 25-35 სმ-ის ოდენობით, ორი -35-40-დან 3-მდე და თუ დიამეტრი 40 სმ-ზე მეტია, შესაძლებელია ოთხი ხვრელების გაკეთება.

შეგროვება არყის SAP უნდა დაიწყო ყველაზე warmed ადგილებში, სადაც არყის იღვიძებს მაშინაც კი, თუ ჯერ კიდევ თოვლი გარშემო. როგორც ტყე გაათბობს, ერთი უნდა გადავიდეს იმ სიღრმეში, სადაც ტყე აღწევს მოგვიანებით, ვიდრე სამხრეთ ზღვარზე. როგორც წესი, არყის მიიღებს 2-3 ლიტრი წვენი დღეში. დიდი ხე შეიძლება დღეში დაახლოებით 7 ლიტრი წვენი და ზოგჯერ უფრო მეტიც. სასურველია შეგროვება SAP სადაც ჭრის იგეგმება, და არ არის რეკომენდირებული მიიღოს ეს ახალგაზრდა ხეები.

იმის გამო, რომ არყის ფესვები მიწისქვეშეთში შორს წავიდა, ის არ გვამხნევებს ნიადაგის ზედაპირის ფენას. აქედან გამომდინარე, ყველა ადგილი, სადაც არყის წვენები კარგია, არყის საპოხი მასალის შეგროვებისთვის კარგია, მაგრამ წვენის შეგროვება ჯერ კიდევ უკეთესია მხოლოდ ეკოლოგიურად სუფთა ტყეებში, რადგან ხე თავად შეუძლია შთანთქავს მავნე ნივთიერებებს და გამონაბოლქვი აირებს.

როგორ ამონაწერი არყის SAP.

არჩეული შერჩეული არხების შერჩევა და შენახვა შერჩევით უნდა მიუახლოვდეს. ძველ არყის საპონი სპეციალურ ტიუსქჩში არყის ქერქისგან იყო შეგროვებული, ითვლებოდა, რომ მათში ის უკეთესად ინარჩუნებს თავის ქონებას. მაგრამ ეს შესაძლებელია, რომ წვენი ჩვეულებრივ შუშის ქილებში ან პლასტმასის ბოთლებშიც შეაგროვოთ, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ქიმიას შეუძლია თავისი წვნიანი მისთვის სპეციფიური არომატისთვის, ზოგჯერ კი შლის.

წვენი ჩვეულებრივ დანაღმულია ხის ქერქის ჭრის, ჭუჭყისა და ბურღვის მინიმუმ 20 სმ დიამეტრის მქონე, კარგად განვითარებული გვირგვინით. ჭაბურღილში ან ხვრელი ტკბოს სამხრეთ მხარეს უფრო სწორად გააკეთე, იქით არის უფრო აქტიური, ვიდრე 40-50 სანტიმეტრიდან დაშორებით, ქვევით, თქვენი დანით გადაადგილება უნდა იყოს ბოლოში, სიღრმე სიღრმე 2-3 სმ-ით შეაღწიოს მკვდარი ქერქის ქვეშ თუ არყის ძალიან სქელი, მაშინ კიდევ უფრო ღრმა.

ალუმინის, პლასტმასის ღუზა, არყის ქერქის ან სხვა ნახევრად მრგვალი აპარატი, რომლის მეშვეობითაც წვენი მიდის კონტეინერში, ჩაემატება ჭრილში. ზოგჯერ წვენი ამოღებულია პატარა ფილიალებისაგან და მოჭრილი პლასტიკური ჩანთა. არ უნდა მოიძიოთ ერთი წლიდან ყველა წვენი ამოიღონ, ის კომპენსაციას მიიღებს მის ნაწილზე, მაგრამ თუ ხის ნაყოფი მთლიანად იშლება, შეიძლება მშრალი იყოს. უმჯობესია მიიღოთ ლიტრი წიწაკა დღეში 5-10 ხეზე, ვიდრე ერთიდან 5 ლიტრი, რაც დაგმობს სიკვდილს.

არყის ხსნარის კრებულის დასრულების შემდეგ, თქვენ უნდა იზრუნოს ხეზე და მჭიდროდ დაიხუროს ცვილის, კორპის ან მოზარით დამზადებული ხვრელები ისე, რომ ბაქტერიას შეუძლია შეაღწიოს მაგისტრავზე, რომელიც შეიძლება იყოს სიცოცხლის სერიოზული საფრთხე. ჭრის შემდეგ, არყის ხეების შეგროვება შესაძლებელია.

როგორ შესანახად არყის SAP.

თუ არ გინდა, რომ წვენი დაუყოვნებლივ წამოიწყო, მაგრამ ინარჩუნებს მას უფრო დიდხანს, დაასხით მას მინის მტვერს და განათავსეთ მაცივარში. ასე რომ, სასმელი იქნება ნაკლებად oxidized, რომ არის, გაუარესება. თუმცა, უმჯობესია, რომ 2-3 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში წვენის გარეშე შეინახოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს ხელს შეუწყობს ნეიტროზის სამკურნალოდ და შხამს. მაგრამ თუ თქვენ წვენის შენარჩუნებას, რამდენიმე თვე გაგრძელდება.

რამდენიმე რეცეპტი არყის ხსნის შენარჩუნებისთვის გრძელვადიანი შენახვისათვის.

ახალი არომატი sap არის ფერმენტირებული მინის კონტეინერების ნებისმიერი მოცულობის. ჩამოიბანეთ ცხელი, სასურველია მოხარშული წყალი, ივსება სუფთა წვენით. ყოველ ნახევარ ლიტრზე, დაამატეთ არასრული ჩაის კოვზი ჩვეულებრივი ან გლუკოზის შაქარი, 2-3 ქიშმიშით, გარეცხილი ცივი წყლით, და თუ გნებავთ - ცოტა ლიმნის კანი. კონტეინერი დახურულია დახურული ან სახურავით და უზრუნველყოფილია მავთულები ან ჰალსტუხით.

ნახშირორჟანგის წნევა ზედმეტი დუღილის დროს იქმნება და ისე, რომ მინა არ აისახება, არ არის რეკომენდირებული შაქრის განსაზღვრულ რაოდენობასთან შედარებით. რამდენიმე დღეში თქვენ მიიღებთ სასიამოვნო, მჟავე, უაღრესად გაზიანი სასმელი. წვენის დაწურვისთვის მინანქრის ქოთანში 80 გრადუსია. ჩაასხით მინის ბოთლებში და ქილაში. შეავსეთ თითქმის დაბრუნება და დალუქეთ ქუდები, და ბოთლები ერთად corks, რასაც მოჰყვა osmolka. შემდეგ 15 - 20 წუთი წყალში 85 გრადუსამდე.

სამზარეულო kvass საწყისი არყის SAP.

არყის შეშის შენარჩუნების მიზნით, ისინი კვაზს ამზადებენ. სითბოს 35 გრადუსი, დაამატეთ 15-20 გ საფუარი და 3 ქიშმიშით 1 ლიტრზე, შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის ნესტის გემოვნებით. ამის შემდეგ, ჯარი ან ბოთლი მჭიდროდ დაიხურა და დარჩა 1-2 კვირის განმავლობაში. Kvass შეიძლება მოხარშული სხვაგვარად. დან 10 ლიტრი არყის საპონი დაამატეთ წვენი 4 ლიმონის წვენი, 50 გრ საფუარი, 30 გრამი ან შაქარი, ქიშმიში თითო ბოთლი 2-3 ნივთი. ბოთლი და შეინახეთ 1-2 კვირის განმავლობაში მუქი გრილ ადგილას. Kvass შეიძლება უკვე მზად უკვე 5 დღის შემდეგ, მაგრამ რადგან ის აღარ გრძელდება, სასმელი არ გააფუჭებს, შეგიძლიათ შეინახოთ იგი მთელი ზაფხული.

კიდევ ერთი რეცეპტი kvass. ბარში, რომელიც არყის საპონია, დაიწვა ჭვავის პურის ტომარა. ორი დღის შემდეგ, საფუარი წვიმადან წვიმადან წვიმა და ფერმენტაცია დაიწყება. შემდეგ მუხის ქერქის ვაზს აცხრობს ბარელზე, როგორც კონსერვატიულ და სათრიმლავი აგენტი, ასევე არომატი - ალუბალი (კენკრა ან ფოთლები) და კამა. ორი კვირის შემდეგ, კვაზი მზად არის, ის ინახება ყველა ზამთარში.

არყის წისქვილის კონსერვაციისა და შენარჩუნების სხვა მეთოდები.

ჩვენი წინაპრები სვამდნენ არყის საპონი ფერმენტირებული ბარების გარეშე დაამატებ შაქარს - ეს იყო ტრადიციული დაბალ ალკოჰოლური სასმელები რუსული დღესასწაულების შესახებ. Birch SAP თავად არის სასიამოვნო, გამაგრილებელი და გამამხნევებელი სასმელი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ chokeberry წვენი, მოცვი, blueberries ან დაჟინებით მოითხოვს სხვადასხვა მწვანილი - thyme, chamomile, cumin, ცაცხვის ყვავილები, rosehips, რომელიც შეიძლება დაფარული gauze დაახლოებით 2 კვირის განმავლობაში .

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ეს ჰიპერქიუმის, პიტნის, ლიმონის ბალზამი, ფიჭვის ნემსები, წვენი ალუბლის, ვაშლის, currants. ბირჟის წიფატი შეიძლება აორთქლდეს 60% შაქრის შემცველი სიროპით. ეს სიროფი აქვს ლიმონის თეთრი ფერი და სისქე თაფლი.

ბელორუსული სტილის სასმელი - დაასხით არყის საპონი დიდ ბოთლში და მუქი გრილ ადგილას 2-3 დღე. შემდეგ დაამატეთ ალაოს ქერის ან toasted დამსხვრეული crackers. 5 ლიტრი არყის საპონი - 30 გრამი. ქერის ალაო ან კრეკერი. კიდევ ერთი არყის საპონი მზადდება ბალზამი. On წვენი bucket გჭირდებათ 3 კგ შაქარი, 2 ლიტრი ღვინო და 4 წვრილად დაჭრილი lemons. ყოველივე ეს უნდა იყოს სარდაფში ორი თვის განმავლობაში და შემდეგ ჩამოსხმული და ინახება კიდევ სამი კვირის განმავლობაში.

სამკურნალო თვისებები არყის SAP.

ბირჟა შეიცავს ორგანულ მჟავებს, ტანინებს, მინერალებს, რკინას, კალიუმს, კალციუმს, გლუკოზატს, ფრუქტოზას, არასტაბილურ წარმოებას. სასმელი არყის საპონი ხელს უწყობს ბუშტისა და თირკმლის ქცევის გაყოფა, სისხლის წმენდა, მეტაბოლური პროცესების გაძლიერება, ინფექციური დაავადებების დროს სხეულის მავნე ნივთიერებების მოშორება. სასარგებლოა კუჭის წყლულების, ღვიძლის, თორმეტგოჯა ნაწლავის, ნაღვლის ბუშტის, დაბალი მჟავიანობის, რადიკულიტის, რევმატიზმის, ართრიტის, ბრონქიტის, ტუბერკულოზის, სუნის, თავის ტკივილი და ვენერიული დაავადებების წვენი.

ბროლის SAP ზრდის სხეულის წინააღმდეგობას ცივებთან, ინფექციურ და ალერგიულ დაავადებებთან, გააჩნია ანთჰელმინური, დიურეზული, ანტიტურობის ეფექტი, არყის საპონი სასარგებლოა კანზე ეგზემა, აკნე, დამატენიანებელი და მშრალი კანი. კანზე ძალიან კარგია შემდეგი ნიღაბი: შეურიეთ 1 სტაფილო. ლ არაჟანი 2 tbsp. ლ არყის საპონი და 1 ტ. თაფლი აუცილებელია ისეთი ნიღაბი, რომ დაახლოებით 15 წუთი ჩაატაროთ, გაგრილდეთ წყლით, კანი მას შემდეგ, რაც იგი მიიღებს ლამაზი მქრქალის ჩრდილს.

ასევე სასარგებლოა თმის ცხიმის შემცველი ყურძნისაგან, რათა გაიზარდოს მათი ზრდა და ბრწყინვალება და სიმსუბუქე (არყის ფოთლების ინფუზია აქვს იგივე ქონება). Birch SAP არის კარგი საშუალება იმპოტენციისათვის. ბირჟის "ცრემლები" მენოპაუზის დროს ადამიანებს ძალიან კარგ ეფექტს იძლევა, თუ დღეში წვენების მინიმუმ ერთი ჭიქა, ძილიანობა, დაღლილობა, გაღიზიანება და სხვა ფენომენები მენოპაუზის თანხლებით გაქრება.

არყის SAP- ის სისტემური მიღება აქვს მატონიზირებელი და მატონიზირებელი ეფექტი. Birch SAP უკუნაჩვენებია მათთვის, ვინც ალერგიულია არყის ყვავილისაგან. სამკურნალო მიზნით, არყის საპონი უნდა იყოს მთვრალი სუფთა. რეკომენდირებულია 1 ჭიქა 3 ჯერ დღეში 20-30 წუთით ადრე 2-3 კვირის განმავლობაში.

სამკურნალო ნედლეულის თვისებები

არყის საპონი არის სასიამოვნო, ტკბილი, სპეციფიური დელიკატური არომატით. რომელი დიაგნოზი რეკომენდირებულია? აქვს რაიმე უკუჩვენება? როდის უნდა დაიწყოს შეგროვება, რა გზები მოსავალს წვენი თავს?

მომზადება არყის SAP

სამრეწველო შეკრება და არყის სათრიმლავი ძირითადად ბელარუსში ხორციელდება, ნაკლებად - რუსეთში და უკრაინაში. ეს სასმელი განსაკუთრებით პოპულარული იყო საბჭოთა კავშირის დროს. ხანდაზმული თაობა ახსოვს, თუ როგორ იწყება დეფიციტის ეპოქაში, ამ სასმელებით შევსებული სამი ლიტრიანი ქილებით ცარიელი მრიცხველები. ასევე შესაძლებელია თანამედროვე თაროებზე (სამი ლიტრი, ერთი და ნახევარი ლიტრიანი ტიპები და კარადა), მაგრამ მისი წარმოება მნიშვნელოვნად შემცირდა.

  • როდის შეაგროვოს? კოლექციონირება ადრე გაზაფხულზე, როდესაც წვენები იწყება ზრდა root up ხე მაგისტრალური. თხილის, SAP ნაკადი შეიძლება დაიწყოს ადრე - თებერვალში. წვენს აგროვებენ სანამ არყის ყვავილებს აყვავდებიან, რაც ასევე დამოკიდებულია ამინდსა და კლიმატურ პირობებზე. ასევე კარგია, რომ დღის განმავლობაში სითხე შეაგროვოს, რადგან ღამით ხეები "ძილი" და წვენის მოძრაობა შეწყვეტს.
  • როგორ შეაგროვოს არყის საპონი? არსებობს რამდენიმე წესები, რომლებიც უნდა მოჰყვეს: არ გამოიყენოთ ახალგაზრდა ხეები, მოსავლის აღების შემდეგ, უნდა დაიფაროს ხვრელი ან სლოტი ცვილის, საპონი ან სპეციალური ბაღის პაჩით, რომელიც ხელს უშლის ხისგან სხვადასხვა დაზიანებისგან. უკიდურეს შემთხვევებში, ხვრელი მჭიდროდ დახურულია, ან ფილიალი ჩავარდება მასში, იგი გაჯერებულია თხევადი, გლუვიდან და არ იძლევა საშუალებას გამოაქვეყნოს. შესაძლებელია ამ ტყის სურსათის რესურსის ამოღება (და ის, რაც მას კანონმდებლობაში ეწოდება) სხვადასხვა გზით. პირველი არის, რომ ქერქიზე გააკეთოს ჭრილობა (ნიკა), შეიცვალოს გრეი და გაასწორეთ ის, რომ კონდიციონერი, სადაც წვენი შემოვა. მეორე არის ჭურჭლის ჭურჭელი ბარელზე 5 სმ სიღრმეზე, ჩააგდე პლასტმასის წვერიდან დეპეფერის სისტემაში და შეამცირონ სხვა კონტეინერში. მესამე ნაწილი მცირდება ახალგაზრდა ფილიალებში, შეფუთვა მათ პლასტმასის ტომარით, სადაც თხევადი მიედინება. ზოგჯერ წვენს აგროვებს მცენარეული საფარის სანიტარული ჭრის შემდეგ.
  • კოლექციის ზოგიერთი "ხრიკი". თქვენ უნდა დაიწყოთ შეგროვება სამხრეთ ნაწილში კორომებით, და როგორც თოვლი დნება და დათბობა, გადაადგილება სიღრმეში ტყეში. ისინი ცდილობენ გააკეთონ cuts ჩრდილოეთ მხარეს მაგისტრალური - აქ არის მეტი წვენი. სლოტი ან ხვრელი ხდება დაახლოებით 50 სმ სიმაღლეზე. არ გააკეთოთ ღრმა ხვრელი. პირველ რიგში, ეს სიცოცხლისთვის საშიშია. მეორეც, წვენი ქერქისა და ხეს შორის მოძრაობს, საკმარისია მხოლოდ ქერქის ფენა.
  • როგორ შეინახოთ არყის SAP სახლში? ბრინჯის ნედლეული უკეთესია, შეაგროვოს და შეინახოს შუშის კონტეინერში. თუ იგი შეგროვდება პლასტმასის ბოთლებში, შემდეგ შევსების შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა მოხდეს მინის ჭურჭელში. ნედლეული შეიძლება დარჩეს მაცივარში არა უმეტეს 3 დღის განმავლობაში. სასურველია ამ დროისთვის სვამს, შემდეგ კი ხდება წვიმა, ბუშტები გამოჩნდება და დუღილის პროცესები იწყება. გარდა ამისა, უკვე შესაძლებელია კვაზი ან ღვინო გააკეთოს. გრძელვადიანი შენახვისთვის, ახალი წვენის დაცვა და გაყინვა მცირე ნაწილებში.

ერთი დიდი ხე დღეში 7 ლიტრი ღირებული სითხის დათბობაა, პატარა - მდე 3 ლიტრამდე. 20 სმ-მდე დიამეტრით მხოლოდ ერთი ხვრელი დასაშვებია, 25 სმ-მდე დიამეტრით - ორი ხვრელი შეიძლება იყოს 35 სმ-მდე, ხოლო 40 სმ-ზე - არაუმეტეს ოთხი. მიუხედავად იმისა, რომ არყის ფესვები ძირს მიედინება და სუფთა ნიადაგიდან ნუტრიენტები მიიღება, უკეთესია, რომ არჩეული არყის ხეები არჩეულიყო და არა გზების გასწვრივ. ვუდი ასევე იწვევს ჰაერის მავნე ნივთიერებების მიღებას.

სამკურნალო თვისებები და ფარმაკოლოგიური მოქმედება

არყის წისქვილის ქიმიური შემადგენლობა მოიცავს:

  • ინვერტული შაქარი (გლუკოზის და საქაროზის თანაბარი ნაწილის მქონე)
  • ორგანული მჟავები
  • ციყვი,
  • ნახშირწყლები
  • ეთერზეთები
  • ფიტოჰორმონები,
  • ფენოლები,
  • urea წარმოებულები
  • საპონი
  • ტანინები
  • ვიტამინების ჯგუფი B
  • ასკორბინის მჟავა,
  • კვალი ელემენტების მდიდარი შემადგენლობა (სპილენძი, კალიუმი, ნატრიუმი, მანგანუმი, მაგნიუმი, რკინა, სილიკონი).

  • შარდმდენი,
  • საიდუმლო,
  • ანთების საწინააღმდეგო,
  • მატონიზირებელი
  • ტონიკი,
  • სისხლის წმენდა,
  • ანტიოქსიდანტური.

ისინი სულ უფრო მეტად საუბრობენ არყის ნედლეულის ანტიტურობის თვისებებზე, თუმცა ამისათვის სამეცნიერო მტკიცებულება არ არსებობს. შესაძლებელია ონკოლოგიაში რთული პროცედურების შემდეგ სხეულის რეაბილიტაცია, აღდგენა.

რა დაავადებებია მოცემული?

  • საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები. ათავისუფლებს სპაზმს, კუჭებსა და ნაწლავურ ნაწლავებს, კუჭ-ნაწლავის დაავადებებს, ღვიძლში, ნაღვლის ბუშტს, ატარებს რბილ ტკივილს, ანთების საწინააღმდეგო მედიკამენტს. აღადგენს მიკროფლორას, მადას, მონელებას.
  • შარდის სისტემა. ერთ-ერთი ეფექტური ხალხური საშუალება urolithiasis. სასურველია სუფთა 6 ახალი glasses დღეში. წვენი ხელს უწყობს თირკმლის ქვების ფრაგმენტაციას და მათი მოცილებას. მკურნალობის კურსი ხორციელდება ექიმის მკაცრი ზედამხედველობის ქვეშ, მტკივნეული პირობებია სავარაუდოდ.
  • რევმატიული დაავადებები. ეფექტურად ნიშნავს gout, articular ართრიტი, ათეროსკლეროზი. მიღება შიგნით და გარეთ.
  • რესპირატორული. როგორც მატონიზირებელი ეფექტის მქონე ტონიკი, ინიშნება ბრონქებისა და ფილტვებში ანთებითი პროცესების დროს, მათ შორის ტუბერკულოზის მკურნალობა.
  • მეტაბოლური დარღვევები. შაქრიანი დიაბეტის დროს, შერეული არყის წვენი სასარგებლოა კომპლექსური მკურნალობისა და მკაცრი დიეტათ. დაყრდნობით, მომზადებულია სამკურნალო სასმელი, შეიცავს ჟოლოს, მოცხარის, მაყვალი, ლურჯი, მოხუცების 35% წვენს. იგი ასევე მიიღება ველური ვარდის, ლეგონბერის ფოთლების, ვაზინის, ჭინჭრის და სხვა სამკურნალო მცენარეების დეკორქციებით. ხაზგასმით აღვნიშნავთ, რომ დიაბეტის მქონე მცენარეული მედიცინის დადებითი თერაპიული ეფექტი იძლევა მხოლოდ ექიმის ზედამხედველობას, რამდენიმე ლაბორატორიული კვლევით. დიაბეტის ტიპზე დამოკიდებულია მკურნალობის დოზა და კურსი. ვინაიდან წვენი არის დაბალი კალორია და ხელს უწყობს ორგანიზმში ყველა მეტაბოლურ პროცესს, ეს არის წონის დაკარგვა.
  • ანემია ანემიით, რეკომენდებულია 2-3 წუთით ჭამის წვენამდე საჭმლის მიღება.
  • ავიტამინოზი. არყის საპოვნელად პერიოდული მაგიდის ნახევარი ჩაუვარდა. ინიშნება გაზაფხულზე ავიტამინოზი, დასუსტებული იმუნიტეტი, მძიმე დაავადებების შემდეგ, SARS პრევენციის მიზნით, გრიპი.
  • ინტოქსიკაცია. სასმელი კარგად ეხმარება მოწამვლას (იძლევა დაკარგული სითხის ენერგეტიკასა და რეზერვებს), ასუფთავებს ტოქსინებს, აღადგენს წყლის მარილის ბალანსს, ამცირებს ტემპერატურას და მოქმედებს როგორც დიაფორეტიკა, ასევე ვარდის წვენით და ლიმონის წვენით. ის ეხმარება სასმელს და ჰენგაუერს, კუჭის დისკომფორტს.
  • გარე გამოყენება. საშუალებები შეგიძლიათ დაიბანოთ, დაიბანოთ ცხვირი, სვამს პირის ღრუს დეტონიტიტის დროს, გინგივიტის დროს, პაროდონტის დაავადებაზე. ისინი ასევე კბილებენ კანს ნაყოფის, ფსორიაზის, ნეიროდერმეტიტის, ეგზემისა და წყლულების გამო. კარგად ეხმარება არასამთავრობო სამკურნალო ჭრილობები.

როგორ უნდა მიიღოს

რამდენი წვენი შემიძლია დღეში ერთხელ?

  • ჭიქა 3 ჯერ დღეში "უნივერსალური" დოზაა.
  • ზოგიერთი herbalists რეკომენდაციას სასმელი გაზავებული წვენი, განსაკუთრებით თუ არსებობს გამწვავებისა და დიაბეტის.
  • პროფილაქტიკური მიზნებისთვის, დიდი ხნის განმავლობაში შეგიძლიათ დალიოთ, მაგრამ ცოტათ ნაკლები.
  • მკურნალობის კურსი შეიძლება იყოს მოკლე, მაგრამ უფრო მაღალი დოზით, ამ შემთხვევაში აუცილებელია თერაპიის შესვენება.

სამზარეულო რეცეპტები

რეცეპტები მოსავლის არყის SAP შთამბეჭდავი მათი მრავალფეროვნება. თქვენ შეგიძლიათ სუფთა ნედლეულის მოსავლის მიღება და შეგიძლიათ მოამზადოს სედატიური ინფუზიები პიტნის დამატებით, გამაგრებული - შავი currants და ძაღლი. ასევე არყის ნედლეულიდან გამოდის გემრიელი კვაზი, ღვინო, დაბალი ალკოჰოლური სასმელები, სიროფი.

  • კვაზი. У сока березы высокие бродильные свойства. Поэтому квас из березового сока готовят и без дрожжей. Но также есть рецепты его приготовления с дрожжами.
  • Сироп . Любопытно, что сегодня в мире — не более двух десятков производителей этого лакомства. Birch სიროფი მზადდება იმავე პრინციპით, როგორც ცნობილი ნეკერჩხალი. მიიღოთ 1 ლიტრი პროდუქტი, საჭიროა 100 ლიტრი წვენი! სიროფი მსგავსია თაფლის თანმიმდევრულობისა და გემოვნების მსგავსად, მაგრამ იქ ხის მწარეა. რუსეთში არსებობს ამ პროდუქტის გულშემატკივრები და მოყვარულები, სადაც ასევე აწარმოებენ ბუნებრივი არყის საპონი, სოუსი, ქვასი, ჩაგა. აქ შეგიძლიათ შეიძინოთ გაყინული ნედლეული.
  • ღვინო არყის ღვინის წარმოება საბჭოთა კავშირში შეიქმნა, მაგრამ ახლა ეს იშვიათია. Birch ნედლეულის აღმოჩნდა მაღალი ხარისხის ცქრიალა (გაზიანი) ღვინო. ის შეიძლება მომზადდეს სახლში ძველი რუსული რეცეპტების მიხედვით.

Fizzy სასმელი რეცეპტი

  1. ჩაასხით არყის ნედლი სამ-ლიტრიანი ყუთში და თბილი 2 დღის განმავლობაში შეინახეთ.
  2. განათავსეთ jar 6 tsp. შაქარი
  3. სანიშნეს ცოტა ქიშმიშით და ლიმონის zest.
  4. დახურეთ სახურავი და დაიცადე 2 დღის განმავლობაში.

გამოდის სასიამოვნო გაზიანი სასმელი სასმელი (ფაქტობრივად - კვაზი). თუ დუღილის პროცესი აქტიურია, თქვენ უნდა გახსენით სახურავი ან გამოიყენოთ სახურავი ერთად ხვრელი. დუღილის პროცესის შესამცირებლად სასმელი ინახება მაცივარში.

საფუარი Birch Kvass რეცეპტი

  1. გათბობის ნედლეული არყის 35 ° C.
  2. სანიშნეს 15 გ საფუარი (ამისთვის 1 ლიტრი წვენი), ცოტა ქიშმიშით, ლიმონის zest.
  3. დახურვა მჭიდრო სახურავი.
  4. Soak 7 დღის განმავლობაში.

კვაზი მშვენივრად წყნარად წყურვილს იკავებს, საჭმლის მონელების შეცვლას.

რეცეპტი არყის kvass გარეშე საფუარი

  1. ჩაასხით არყის ნედლი სამ-ლიტრიანი ჯარით.
  2. განათავსეთ ცხიმის ჭურჭლის პურის ცალი.
  3. არომატით, მოცხარის ფოთლები და ალუბალი.
  4. საფარი jar ერთად gauze, soak 14 დღის განმავლობაში.

ალაო კვასის რეცეპტი

  1. ჩაასხით 5 ლიტრი ნედლი არყის დიდი ბოთლში.
  2. 2 დღის განმავლობაში იშვიათად.
  3. განათავსეთ 30 გრ ქერის ალაო.
  4. დავდგეთ მინიმუმ 10 დღე.

ადრე რუსეთში, კვაზი მომზადდა დიდი ბარებით. ეს იყო ერთ ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელი დღესასწაული პარტიები. დიდი ხნის განმავლობაში ინარჩუნებს brew, თაფლი და მუხა ქერქი შევიდა ბარელი. მწვანილი ასევე დასძინა - თივის, კეინი, ცაცხვი, გვირილა, ლიმონის ბალზამი და წმინდა იოანეს ვარდი. გაჯერებული დაბალი ალკოჰოლური სასმელების გაკეთდა ერთად დამატებით rowan წვენი, rosehip, ალუბალი, blueberries, ვაშლი.

რეცეპტი დაკონსერვებული არყის საპონი

  1. მიიღეთ 3 ლიტრი სუფთა წვენი.
  2. დაამატეთ 100 გრ შაქარი და 1 ლიმონის, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.
  3. 5 სთ-ზე მინანქრის თასში დაბალ სითბოს დაწვა.
  4. ჩაასხით სტერილური ჯარი, გააფართოვოს.

ნაცვლად ლიმონის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორთოხალი. სასიამოვნო გემოთი წვენი წიწაკალის ან ლიმონის ბალზამის სპირტს მისცემს. მანამდე მიიჩნევდა, რომ სამრეწველო არყის საპონი განზავებულია ლიმონის მჟავასა და წყალთან. მტკივნეულად, ბევრი სსრკ-ში დამზადდა. სინამდვილეში, ცოტა ლიმონის დაემატება prescription სასმელი როგორც კონსერვანტს.

ვარიანტი 1: ხვრელი ბარელზე

თუ ბიბლიოთეკას ან ინტერნეტს მიჰყვებით, ეძებთ არყის საპოხის შეგროვების წესებს, ზოგადი რეკომენდაციები დაახლოებით ასე შემდეგ იქნება. წვენი უნდა შეგროვდეს (ექსპერტები მირეკავენ მოპოვებას არყის საპოხი მასალის მოსარგებლობიდან), კარგად განვითარებული გვირგვინიდან და მინიმუმ 30 სმ-მდე. ამავე დროს, ხის დიამეტრით 2 სმ-მდე დიამეტრის მცირე ხვრელი (არხებით) გაშენებულია ხის დიამეტრის მიხედვით, მასზე ერთი ოთხი ხვრელია, ხოლო ბუჩქი ან თხელი ენა ამოღებულია, რომლის მეშვეობითაც არყის საპონი შედის მავთულის ან თოკი.

მნიშვნელოვანია! არყის საფარის შეგროვების დასასრულს ჭრილობა დახურულია ხის კორპისგან და დალუქულია ბაღის მოედანთან, ცვილის, თიხის ან თიხისგან. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული პათოგენების შესვლის საშუალება, რის შედეგადაც შესაძლებელია ხეების სიკვდილის სიკვდილი გამოიწვიოს.

ეს მხოლოდ გზა შეგროვება არყის SAP, რომელიც აღწერილია ყველგან, ჩვენ თითქმის არასოდეს გამოიყენება. პირველ რიგში, წვენის ნაკადი მხოლოდ ჩალის ან კალის ჩამოსხმის მეშვეობით საკმაოდ პრობლემურია, ხშირად მისი დიდი ნაწილი მაგისტრალურ წარსულს მიედინება. მეორეც, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ბოთლის ან ჯართის დაამატოთ, რომ წვეთები შემოდგომაზე მოხდეს და თუ ის წარმატებით ხორციელდება, ხშირად ხდება საჭმელში პატარა წვენი, გადადის მისი წონაში და არყის საპონი არ იშლება კისერზე. მესამე, აუცილებელია არყის ქერქის სამკუთხედის ენა ხვრელში, რომლის წყალობითაც შესაძლებელია SAP- ის დაკარგვა და ამ ქმედებების კვალი ხანგრძლივი დროის მანძილზე რჩება, თუ არა სამუდამოდ, სუსტი თეთრკანიანი ჭურჭელი.

უფრო მეტიც, თუ ინსტრუქციას მიჰყევი და ხვრელი 2 სმ-ზე მეტი ხნით, მაშინ რამოდენიმე დღის განმავლობაში არყის ნაყოფი ბევრად უფრო ნელია, ვიდრე დაზიანების დასაწყისში. აქ არის ორი გზა: ან გაზრდის ხვრელი დიამეტრი, ან ახალი გააკეთოს. ჩვენ ვერ ვხედავთ ორივე მათგანს სასურველი, ამიტომ ეს მეთოდი არ იყო ჩვენთან პოპულარული. ხანდახან მე მქონდა შევხვდი არყის ტყეში ქოთანში ბოთლებში ჩამოსხმული ბოთლები და მათზე მაღლა დგას რამდენიმე ძველი და სუფთა ხვრელი ან კიდევ უფრო უარესი, ნაცრის ნაშთები. სამწუხაროდ, ეს არის ის, თუ როგორ გამოიყურება რეკომენდაციები ლიტერატურის სახით პრაქტიკაში.

შეაგროვეთ არყის საპონი. © ოდრი კლევერი

ვარიანტი 2: ფქვილიდან შეაგროვეთ არყი

ყველაზე უხერხულ, დესტრუქციულ და არა ესთეტიკურზე უარის თქმის, ჩვენი აზრით, მეთოდით, არეულობის შეგროვება სხვაგვარად შევიკრიბეთ. ჩვენ ვირჩევთ შესაფერისი ფილიალი, თითის თხელი ან ცოტა მეტი, მაგრამ არ ვრცელდება პირდაპირ მაგისტრალური ზე კუთხე ზემოთ, მაგრამ სქელი ფილიალი ან თითქმის ჰორიზონტალურად. ამის შემდეგ მოხდა შეკვეცილი ნაკადი და ფილიალი მივიღე 1.5 ლიტრიანი ან ლიტრიანი ბოთლის კისერზე, რაც დამოკიდებულია ნაკადის სიჩქარეზე. ფირზე ჩამონტაჟებული ბოთლი მავთულის დახმარებით არ იყო დიდი კრამიტი. ზოგჯერ შესაფერისი ფილიალი იყო დიდი მანძილიდან დაშორებით ადგილზე, და ჩვენ გვქონდა ასვლა ხე. ამ არყის SAP ჩანდა კი sweeter. თუმცა, ეს შეიძლება იყოს იმის გამო, რომ ის გრძელი გზაა მაგისტრალიდან და შეიწოვება უფრო გლუკოზა და ფრუქტოზა - შაქარი, რომელიც განსაზღვრავს სამკურნალო სასმელების ტკბილი გემოვნებას.

შეუსაბამო წესი იყო ის, რომ ჩვენ ერთი ბოთლი დავუკრათ ან, უმეტეს, ერთ ხეზე. ამან მთელი პერიოდის მანძილზე SAP ნაკადის სტაბილურობა და ზოგიერთი "ტკბილი" ხეების დაზიანების შეზღუდვა უზრუნველყო. ეს უკანასკნელი ყველაზე ხშირად მჭიდროდ მწვავე მზის გორაზე დგას. ზოგ ადგილას თოვლი იყო და არყის ხეები ზამთრის ძილიდან იწყებდნენ, შემდეგ კი არყის საპონი უკვე გადიოდა. ჩვენ არ ვცდილობთ, არ შეეხოთ ახალგაზრდა არყის ხეები, მაგრამ სასურველი ზრდასრული მოყვანილი ხეები.

უკეთესია სოფლებისა და სოფლების მახლობლად წვენის აღება. ნუ კიდევ ერთხელ საფრთხეს უქმნის ხალხის ხეების ყურადღებას უკვე ამოწურული. გარდა ამისა, Sap ნაკადის აქ ყოველთვის გვიან, ეს იყო საკმაოდ დუნე და მოკლე. და ხე, რომელიც იზრდება დაკავებული გზატკეცილის მახლობლად ან ქალაქის ინდუსტრიულ ზონაში, ზოგადად მხოლოდ საზიანოა ნაცვლად.

და მაინც, რიგი ფაქტორები გავლენას ახდენენ არყის წისქვილზე: ზაფხულის, ტყის ტიპი, ამინდი ზაფხულსა და ზამთარში, მანამდე მოსასხამებლად და დროში მოსვლამდე, საათის საათებში, სტენდის სრული სისწრაფით, ხე-ტყის ბატონობის ხარისხზე.

შეაგროვეთ არყის საპონი. ©

სარგებელი არყის SAP

სამკურნალო მიზნებისთვის, ორი სახის არყის გამოყენება ხშირად გამოიყენება - შებღალვადი და ღრმავდება. სამკურნალო საშუალებებში ფართოდ გამოიყენება მათი ჯიშები, ფოთლები, წვენი, ნაცარი (გააქტიურებული ნახშირბადის), ხის მშრალი დისტილაციით მიღებული ტოლი, შაილიტოლი (შაქრის შემცვლელი შაქრიანი ნივთიერებებისგან). ბრინჯი SAP შეიცავს 0.5 - 2% შაქარს, შეიცავს ფერმენტებს, ორგანულ მჟავებს, ტანინებს, კალციუმის მარილებს, კალიუმს, რკინას, მცენარეულ ჰორმონებს, გლუკოზას და ნივთიერებებს მაღალი ანტიმიკრობული აქტივობით (ფიტოკინდი).

ყოველ წელს ადამიანი უნდა მოიხმაროს მინიმუმ 6 ლიტრი არყის წვენი. ეს სამკურნალო სასმელი ანგრევს საშვილოსნოს ქვარს, ეფექტურია კუჭისა და ღვიძლის წყლულების მკურნალობაში, თავის ტკივილი, ბრონქიტი, ხველა, ეხმარება რევმატიზმს, რადიკულიტი, ართრიტი. გარდა ამისა, არყის წრე გაწმენდას სისხლი, აქვს რეგენერაციული ეფექტი, ხელს უწყობს მეტაბოლიზმს და ასევე შესანიშნავი დიეტური და გამაგრილებელი სასმელი. არყის SAP- ის სისტემური მიღება აქვს მატონიზირებელი და მატონიზირებელი ეფექტი. ექიმები ამბობენ, რომ თუ სასმელი მინიმუმ ერთი ჭიქა დღეში, ძილიანობა, დაღლილობა, გაღიზიანება გაქრება. ზოგადად, სასმელი არყის SAP მისი სუფთა სახით არის სიამოვნება. ეს არის სასიამოვნო, გამაგრილებელი და გამაგრილებელი სასმელი.

შეაგროვეთ არყის საპონი. © Carol Byrne

როგორ მოვამზადოთ არყის საპონი გამოყენება?

125 გრ შაქარი და 5 გრ ლიმონის მჟავა დაემატა 1 ლიტრი არყის SAP. შემდეგ გაფილტრული, ქავილი შევიდა ქილებში, pasteurized და ირონია ხუფები. ეს არის სასარგებლო არომატიზატორის შერყევა სხვა წვენებისაგან ახალი ხილისა და ბოსტნეულისგან, ასევე, პიტნის ფოთლების, ლიმონის ბალზამის, თმიმი, წმ. იოანეს ვარდის, ცაცხვის ყვავილი, ვარდები, მოცვი.

ბირკ კვაზი

მუხის ბარში არყის საპონი, თოკზე ჩამოწვა გადამწვარი ჭვავის პური ან პურის ნამსხვრევები. ორი დღის შემდეგ, ფერმენტაცია დაიწყება. შემდეგ ბარელზე მუხის ქერქი, კენკრა ან ალუბლის ფოთლები, ასევე კამის ჩხირები. ორი კვირის შემდეგ, კვაზი მზად არის.

არსებობს კიდევ ერთი რეცეპტი. ბირჟის წვრილს თბება 35 ° C- ზე, დაამატეთ საფუარი 1 ლიტრზე 15-20 გრ. საფლავი 3-4 დღის განმავლობაში ცივ ადგილას განათავსეს, შემდეგ კი კონტეინერებში შეჰყავთ.

Birch სიროფი

გარდა kvass, შეგიძლიათ გემრიელი და ჯანსაღი სიროფი ახალი არყის SAP (ტკბილი და ოდნავ მჟავე გემოთი) (შეიძლება დაემატოს ჩაი ან შერეული წყალი). აორთქლების შემდეგ, შაქრის კონცენტრაცია 60-70% -მდე აღწევს. ეს სიროფი აქვს ლიმონის თეთრი ფერი და სისქე თაფლი. დადასტურდა, რომ არომატული ტკბილი სიროფი არ არის მხოლოდ კბილების გაღიზიანება, მაგრამ მისი განვითარებაც კი შეჩერდება.

სტატიის შინაარსი

  • როგორ შესანახად არყის SAP სახლში
  • როგორ შეაგროვოს არყის cap
  • როგორ მოსავალს არყის SAP
  • რა ხე sap შეიძლება დანაღმული და მოხმარებული გაზაფხულზე

ბირჟის აქვს ბევრი სასარგებლო თვისებები და სასარგებლო გავლენა სხეულზე. გარდა ამისა, ის ძალიან კარგი წყურვილია. სამწუხაროდ, პატარა შელფის ცხოვრების გამო, საჭიროა, რომ შევინარჩუნოთ სხვადასხვა მეთოდები, რათა შევინარჩუნოთ იგი და აღარ შეინახოთ.

დაცვა

მარტივი და ყველაზე საიმედო გზა გადარჩენა არყის SAP არის გააფართოვოს ის ქილებში. არსებობს მრავალი გზა, დამოკიდებულია გემოვნებაზე და შესაძლებლობებზე. საბჭოთა პერიოდში, არყის საპოლის ინდუსტრიული კონსერვაციის ყველაზე პოპულარული მეთოდი იყო, რომ შეინარჩუნოს 3 ლიტრი ქილებში შაქარი და ლიმონმჟავას. წვენი იყო tart, ტკბილი მჟავე და საკმაოდ გაჯერებული გემო. დღეისათვის, შენარჩუნების გარკვეულწილად გართულებულია სხვადასხვა დანამატები. In არყის SAP დაიწყო დაამატოთ მწვანილი, ახალი ციტრუსის ხილი და ასე შემდეგ.

სახლში, უნივერსალური რეცეპტი გულისხმობს მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტების გამოყენებას ხელოვნურად შერჩეული ჟანგვითი ნივთიერებების გარეშე. იყიდება 3 ლიტრი არყის საპონი, საჭიროა შაქრის 2 tablespoons შაქარი და ლიმონის ან ციტრუსის მეოთხედი ერთად zest.

ჯარი სტერილურია და შაქარი და ციტრუსი დაემატა. ჭუჭყიანი საპონი შემოიფარგლათ, მომზადებული ჯოხით შეფუთული და სტერიზირებული სახურავით. Rolled წვენი გამოდის მეტი სახურავი და გახვეული სითბოს დამატებითი სტერილიზაციის.

ალტერნატიული შენარჩუნების მეთოდები

ძალიან გემრიელი და ხანგრძლივი შენახული kvass საწყისი არყის SAP. ყურძნის წვენი (10 ლ.) შეფუთულია ნებისმიერ კონტეინერში და შევსებულია რამდენიმე ქიშმიშით. უკეთესი დუღილისთვის და სპეციალური კვასის გემოთი, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ჭვავის კრეკერი. კრეკერი შეიძლება შეიცვალოს ალაოთით. გემოვნების გასაუმჯობესებლად კვლავ დაამატეთ ლიმონი. ფერმენტაციის ვარიაციები საკმაოდ მრავალფეროვანია. ზოგი ამჯობინებს გამოიყენოს საფუარი სწრაფად შედეგებისთვის. ნებისმიერ შემთხვევაში, დუღილის პროცესი გრძელდება კვირაში ერთხელ და თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სასმელი kvass თითქმის დაუყოვნებლივ. მზად kvass ინახება გრილ ადგილას რამდენიმე თვის განმავლობაში.

ზოგიერთი hostesses ერთად freezers არ აითვისა გაყინვა of არყის SAP. ეს მხოლოდ ადგილია, რაც მას სჭირდება და ამ მეთოდის შენახვა შეუსაბამოა. ბევრად უფრო სასურველია, რომ მოხდეს დუღილის გამოყენება, რათა გაიზარდოს კონცენტრაცია და შემდგომი განზავება წყლის მოხმარებაზე. ამისათვის არყის SAP აორთქლდება 60 ° C- მდე, რათა შეამციროს მოცულობა 75% -ით და შეფუთულიყო ქილებში.

არყის წისქვილის თვისებები

ეს სასმელი სწორად სახელწოდებით "ცოცხალი წყალი". ფერადი წნევის გავლენის ქვეშ მოყავისფრო ფესვები და ხის ფილიალებიდან უფერო ნექტარი მრავალრიცხოვანი სამკურნალო თვისებებით, არყის საპონი დიდი ხანია ითვლება ჯანმრთელობის ნამდვილ ელექსირრად.

მისი შემადგენლობა მდიდარიაrganic მჟავები, ფერმენტები, ვიტამინები და მინერალებიმათ შორის ნატრიუმის, კალიუმის, კალციუმის, მაგნიუმის, ფოსფორის, ალუმინის, ბარიუმის, ნიკელის, ცირკონიუმის, სპილენძის, მანგანუმის, რკინის, სილიკონის, ტიტანის. ლაბორატორიულ ტესტებში ასევე აღმოჩნდა აზოტის კვალი.

ამ შინაარსის გამო, სასმელი გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც ტონიკი, არამედ როგორც დამატებითი თერაპიული კომპონენტი სხვადასხვა დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ რესპირატორული და საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები, urolithiasis, ერთობლივი პათოლოგია, კანის პრობლემები. ბირჟის ნექტარი სასარგებლოა გარდა ამისა დიეტაზე. გარდა ამისა, სასმელი კარგად ასუფთავებს სისხლს, შლის ტოქსინებს და აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს.

სამთო წესები

ამ პროცედურის შესაძლო უარყოფითი შედეგებისგან მაღალი პროდუქტიულობის მიღწევისა და ხეების დაცვის მიზნით, უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ მოთხოვნებს:

  1. წვენის მიღება ეკოლოგიურად სუფთა ადგილას, რადგან ხე შეძლებს გამონაბოლქვი აირებისა და სხვა მავნე ნივთიერებების აღიქვას.
  2. მიეცით უპირატესობა იმ ჭურჭელს, რომლებიც მალე დაგეგმილი ჭრის ქვეშ ექვემდებარება.
  3. არ გამოიყენოთ ახალგაზრდა ხეები.
  4. შეაგროვეთ არყის ნექტარი დღის სინათლეზე, როდესაც მაგისტრალური სითხის გადაადგილება ხასიათდება უდიდესი აქტივობით.
  5. ჩადება ხვრელი სამხრეთ მხარეს მცენარეთა მისაღებად მაქსიმალური თანხა წვენი.
  6. არ დაიყვანოთ ერთზე მეტი ლიტრი დღეში ერთი არყისგან.
  7. დასასრულს კოლექცია უნდა აუცილებლად დაფაროთ ხვრელი მაგისტრალური, გამოყენებით ცვილის, თიხის ან სამრეცხაო საპონი.

სადაც ვერ წვენს

არსებობს რიგი ადგილები, რომ რაიმე მიზეზით არ არის შესაფერისი კოლექცია. ესენია:

  • ტერიტორიები, რომლებიც მდებარეობს გასასვლელებით, რკინიგზით, ელექტროგადამცემი ხაზებით,
  • ადგილებში განკუთვნილია მასობრივი დასვენების - ქალაქის პარკები, ტყის პარკები, ბოტანიკური ბაღები,
  • ისტორიული და კულტურული რეზერვები, ველური ცხოველების ჰაბიტატები და წითელ წიგნში ჩამოთვლილი იშვიათი მცენარეების ზრდა,
  • დასასვენებელი სახლების და რეკრეაციული ობიექტების ტერიტორიაზე.

გზების შეგროვება

მცენარეული ნექტარის გათავისუფლების ზუსტი დრო ხანდახან რთულია დამყარება. უნდა აღინიშნოს, რომ SAP ნაკადის აქტივობა პირდაპირ დამოკიდებულია ამინდის პირობებზე. აქედან გამომდინარე, მას შემდეგ, რაც დაწყების დათბობის, მიმდინარე წვენი შეუძლია შეწყვიტოს თუ მოულოდნელად ყინვაგამძლე მოულოდნელად მოხვდა.

დამოუკიდებლად დარწმუნებული უნდა იყოს SAP ნაკადი პერიოდის დაწყებისას, საჭიროა არყის ღეროვანი ღეროვანი სიღრმისეული სიღრმისეული სიმეტრიით ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი მკვეთრი ობიექტივით. გამჭვირვალე წვეთები გამოჩნდება, რომ ხეობის მზადყოფნა "ცოცხალ წყალს" იზიარებს.

წვენის მოპოვება უნდა იწყებოდეს იმ ადგილებში, რომლებიც გაზაფხულზე მზითაა გაცივებული. თანდათანობით, როგორც ტყე გააღვიძებს, შესაძლებელი იქნება, რომ სიღრმეში გადავიდეს.

წარმატებული კოლექციისთვის, ჯერ უნდა აირჩიოთ უფლება არყი. ძალიან ძველი ხეები, ისევე, როგორც ძალიან ახალგაზრდა, არ არის შესაფერისი ამ მიზნით. აუცილებელია "დონორების" გამოყენება მაგისტრალური დიამეტრით 20-40 სანტიმეტრით განვითარებული გვირგვინით.

ამ მცენარის ფესვთა სისტემა ღრმა საკმარისად არის განლაგებული, რათა არ მოხდეს ტენიანობის შთანთქმული ზედაპირის ფხვნილებისგან დაბინძურებული წყლით დაბინძურებული, არამედ სუფთა მიწა დედამიწისგან. უფრო დიდი დიამეტრი, მეტი ხვრელები შეგიძლიათ:

  • 20-25 სმ - 1 ხვრელი,
  • 26-35 სმ - 2 ხვრელები,
  • 36-40 სმ - 3 ხვრელები.

მას შემდეგ, რაც არყის სითხის მიედინება ღრუსსა და ხის შორის ღრუში, რამდენიმე სანტიმეტრის მცირე დეპრესია საკმაოდ საკმარისი იქნება. სასურველია, რომ დედამიწიდან ნახევარმეტრიან მანძილზე იყო. ხვრელი კეთდება როტატით ან სხვა შესაფერისი ხელსაწყოებით. ეს არის ჩასმული შევიდა მილის, ან სხვა წინასწარ მომზადებული მოწყობილობა. თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ წვენი რეგულარული გაჟონვის ზოლის გამოყენებით ან ბატარეის გამოყენებით.

ზოგიერთი გამოცდილი კოლექციონერები ამას უფრო მეტს აკეთებენ. ცივილიზებული გზითგამოყენებით სამედიცინო dropper სისტემა. პირველი, ისინი საბურღი ხვრელი ბარელზე ერთად სიღრმე ორიდან ხუთ სანტიმეტრი.

დიამეტრი ხვრელი უნდა ემთხვეოდეს დიამეტრის წვერი, რათა უზრუნველყოს მჭიდრო fit. რეზინის ადაპტერის ნემსის მოშორების შემდეგ, სისტემის ერთ-ერთი ნაწილი ჩაიწერება მომზადებულ რეცესიში, მეორე კი კონტეინერში შედის.

არსებობს კიდევ ერთი გზა ამონაწერი არყის SAP, რომელიც არანაკლებ ეფექტურია, მაგრამ ყველაზე ნაზი ხე. Данный метод позволяет собирать нектар прямо с веток. В этом случае можно воспользоваться двумя вариантами сбора:

  1. Выбрав низко расположенную ветвь, аккуратно срезать небольшую её часть и опустить обрезанную ветку в приготовленную тару.
  2. Подрезать ветвь до такой степени, чтобы на неё можно было повесить ёмкость. ჩამოყალიბებული კვანძი დააფიქსირა სასურველ პოზიციაში, მიბმული იგი მაგისტრალზე. პროცესის დაჩქარების მიზნით, შეგიძლიათ ერთდროულად რამდენიმე ბოთლი სხვადასხვა ფილიალებში.

უნდა აღინიშნოს, რომ არყის ხეების მოჭრის შემდეგ დარჩენილი წვენი შეიძლება გამოყენებულ იქნას წვენის მისაღებად.

არყის ნექტარის შეგროვება, არ უნდა დაგვავიწყდეს რომ უმჯობესია წიწაკის წვენი მიიღოს რამდენიმე ხეზე, ვიდრე ერთი ჯიშისგან "ნასროლი" სითხეებისგან, ვიდრე მცენარეთა ნგრევა და გაშენება და სიკვდილი.

დასასრულს მუშაობა, აუცილებელია მკურნალობა "ჭრილობის" ტერიტორია, როგორც ადრე მითითებული. ეს ხელს შეუწყობს ხე ბაქტერიულ და სოკოვანი ინფექციებისგან დაცვას, რაც იწვევს ღრძილების პროცესებს და დიდ საფრთხეს უქმნის მცენარის სიცოცხლეს.

სათანადო შენახვა

საუკეთესო ამ შესანიშნავი სასმელი გამოიყენოს ახალი. თუმცა, ბუნება გვაძლევს ამ შესაძლებლობას მოკლე დროში - დაახლოებით 20 დღე წელიწადში. მაცივარში არყის ნექტარის შენახვის დრო შემოიფარგლება მხოლოდ რამდენიმე დღეში.

სასმელების მომზადება სამომავლო გამოყენებისათვის არსებობს მრავალი სხვადასხვა გზა. წვენი შეიძლება იყოს დაკონსერვებული, გაყინული, მზარეული კვაზიდან.

რეცეპტის ნომერი 1

სითბოს არყის sap in მინანქარი ქოთანში, არ მოუტანს boil. ჩაასხით ბანკებისა და roll covers. შეავსეთ შევსებული კონტეინერები წყალში და სტერილიზაცია 15 წუთის განმავლობაში. ამ გზით დაცული სასმელი ინახება სარდაფში 5 თვემდე.

რეცეპტის ნომერი 2

ჩაასხით ახლად გაჟღენთილი წვენი წინასწარ სტერილიზებული ქილებში, გაჟღენთილი სტეინერით ან ყველით. 3 ლიტრი წვენი, დაამატეთ 2 tablespoons შაქარი, ცოტა ლიმონის zest და 2-3 ქიშმიშით, ავურიოთ საფუძვლიანად და დახუროთ სახურავი. შედეგად მიღებული სასმელი ინახება მაცივარში.

რეცეპტის ნომერი 3

სუფთა წვენი 35 გრადუსამდე, დაამატეთ საფუარი 1 ლიტრზე 15 გრამს, ლიმონითა და რამდენიმე ქიშმიშით, ოთახის ტემპერატურაზე ორი კვირით დახურულ კარს. ამ დროის შემდეგ, შედეგად გამონაყარი უნდა დაიწიოს და გაცივდეს.

რეცეპტის ნომერი 4

შემდეგ დაუყოვნებლივ შეგროვება, დაასხით წვენი შევიდა ბოთლი და ადგილი საყინულე for გაყინვა.

შენახვის ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ, შეინარჩუნოთ ბუნებრივი სასმელების გემოვნება და ხარისხიანი მახასიათებლები.

უსაფრთხოების ზომები

სურსათის ნებისმიერი პროდუქტის მსგავსად, არყის საპონი შეიცავს რიგ უკუჩვენებას. აუცილებელია შეზღუდოს ან მთლიანად უარი თქვას სასმელის მიღება ასეთ დაავადებებზე, როგორც დიაბეტის, ალერგიის არყის გამოკვლევის, ასევე ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში. ამგვარი პირობების არარსებობის შემთხვევაში, რუსული არყის ხერხი ხელს შეუწყობს არა მარტო ჯანმრთელობის, ახალგაზრდობისა და სილამაზით შენარჩუნებას, არამედ ბუნებისადმი ცოცხალი კომუნიკაციის დაუვიწყარ სიხარულს.

ზოგადი ინფორმაცია სასმელის შესახებ

სანამ გითხრათ, თუ როგორ უნდა შეაგროვოს არყის საპონი, მინდა გითხრათ, რა არის ეს სასმელი.

ბირჟა არის სითხე, რომელიც გაჟღენთილია და მოჭრილი ფქვილისაგან და არყის კალმებიდან, რომელიც ხდება ძირეული წნეხის მოქმედების შედეგად.

რასაკვირველია, ყველამ იცის, რომ ბერეზოვიცას (მეორე სახელწოდება, რომელსაც ვთვლით), ძალიან ძვირფასი და სასიამოვნო პროდუქტია. ეს არის იმის გამო, რომ მას აქვს ადამიანის ჯანმრთელობაზე მომგებიანი ეფექტი.

სასმელი და სასარგებლო თვისებების შემადგენლობა

გაზაფხულზე, ტკბილი არყის SAP დანაღმულია იმის გამო, რომ ის ძალიან მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. ექსპერტები ამბობენ, რომ ეს სასმელი შეიცავს შემდეგ ნივთიერებებს: სხვადასხვა შაქარი, ფოსფორის, კალიუმის, ცირკონიუმის, ნატრიუმის, ნიკელის, კალციუმის, ბარიუმის, მაგნიუმის, სტრონციუმის, ალუმინის, სპილენძის, მანგანუმის, ტიტანის, რკინის და სილიკონის. მეცნიერებმა აღმოაჩინეს და აზოტის კვალი.

Birch Sap რეკომენდირებულია დალევა ვიტამინის დეფიციტით, სახსრების, კანისა და სისხლის დაავადებების, ასევე ბრონქიტის, ყელის ტკივილი, პნევმონია და სხვა რესპირატორული პათოლოგიები.

სასმელი სასმელი ეხმარება სისხლის გაწმენდას, თირკმლის ქვებით და ბუშტის ჩამოშლას და მეტაბოლიზმს. იგი ასევე ტოვებს ტოქსინებს და სხვა მავნე ნივთიერებებს სხეულისგან.

გარდა ამისა, არყის საპონი სასარგებლოა ღვიძლის დაავადებების, კუჭის წყლულების, ბოლქვინის პათოლოგიების, თორმეტგოჯა ნაწლავის, დაბალი მჟავიანობის, რევმატიზმის, სკურვილის, რადიკულიტის, ართრიტის, თავის ტკივილი, ტუბერკულოზი და სქესობრივი გზით გადამდები დაავადებები.

როდესაც შეგროვება არყის SAP?

ბრინჯი SAP იწყება ადრე გაზაფხულზე, პირველი thaws. ეს პერიოდი გრძელდება კვირტის შესვენებამდე. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ საკმაოდ რთულია წვენის მოპოვების ზუსტ დროს დადგენა, ვინაიდან მთლიანად დამოკიდებულია ამინდის პირობებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე კოლექციონერები აცხადებენ, რომ "ბირთვის ცრემლები" იწყება მარტის შუა რიცხვებში.

დამოუკიდებლად განისაზღვროს SAP ნალექის დასაწყისი, საჭიროა მხოლოდ ტყეში მოყვანა და თხელი არყის წიფლით. თუ ამ მოქმედების შემდეგ, სიცოცხლის მომცემი ტენიანობის ხვრელები ნაჩვენებია ხვრელიდან, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გააგრძელოთ მისი შეგროვება და შემდგომი მომზადება.

როგორც წესი, არყის საპონი შეჩერებულია აპრილის მეორე ნახევარში, როდესაც ფოთლები ყვავის.

კოლექციების მახასიათებლები

როგორ ამონაწერი არყის საპონი? იმისათვის, რომ შეაგროვოს დიდი რაოდენობით vivifying სასმელი, თქვენ უნდა მოვიდეს ტყეში სანამ მუქი. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაზე ინტენსიური Sap ნაკადის გასწვრივ ხე მაგისტრალური შეინიშნება დღისით. აქედან გამომდინარე, შეგროვება უკეთესია, რომ გამთენიისას დაიწყოთ.

სანამ არწივი SAP აღების, გავზომოთ დიამეტრი სამიზნე. ამ მნიშვნელობაზე დამოკიდებული იქნება რამდენი ხვრელი მასში. ასე რომ, თუ დიამეტრი ხე 21-26 სმ, მაშინ შეგიძლიათ pierce ერთხელ. თუ 25-35 სმ, მაშინ დასაშვებია 2 ხვრელი, თუ 35-40 - 3, ხოლო თუ 40 სმ-ზე მეტი, მაშინ ყველა 4 შესაძლებელია.

როგორ შეაგროვოს არყის საპონი? ადაპტირება უნდა მოხდეს ხეზე, რომელიც მზეზე ყველაზე მწვავეა. მომავალში მას უფლება აქვს გადაადგილდეს სიღრმეში.

როგორც წესი, ერთი პატარა არყისგან შეუძლია დღეში დაახლოებით 2-3 ლიტრი ცოცხალი სასმელი. თუ დიდი ხე ხარ, იგი მოგცემთ დაახლოებით 7 ლიტრი წვენს, ან კიდევ უფრო მეტს.

უმჯობესია შეაგროვოს წვენი იმ ადგილას, სადაც საგანგებო მდგომარეობის გაუვნებელყოფა ან დაღლილობა იგეგმება. მკაცრად აკრძალულია ახალგაზრდა ხეების სასმელი.

იმის გამო, რომ არყის ფესვები ღრმაა ადგილზე, არ არის შთანთქმული ზედაპირული ნიადაგისაგან შხამიანი შხამი. ამ თვალსაზრისით, ყველა ადგილი, სადაც არწივი იზრდება, იდეალურია წვენის შეგროვებაზე. თუმცა, გამოცდილი შემგროვებლები აცხადებენ, რომ ეს პროცესი ეკოლოგიურად სუფთა ტყეებში საუკეთესოდ ხორციელდება. ეს იმის გამო შეიძლება, რომ ხე თავად ადვილად შეიწოვება გამონაბოლქვი აირები და სხვა მავნე ნივთიერებები.

გამაგრილებელი სასმელის შეგროვების ძირითადი წესები

როგორ შეაგროვოს არყის Sap გარეშე ზიანის ხე თავად? სამწუხაროდ, რამდენიმე კითხვა ამ კითხვაზე. ამასთან დაკავშირებით გადავწყვიტეთ, შეგახსენოთ ცხოვრების წესის შეგროვების ძირითადი წესები, რომელიც მცენარეთა გადასარჩენად შემდგომში rotting და სიკვდილს გადანაწილდება, აგრეთვე წვენის ეფექტური მოპოვებისათვის:

  • იკრძალება პირველი ნაკადი "ტუმბოს", უბრალოდ ნაჯახიანი დაჭერით, შემდეგ კი ღია ჭრილობაზე.
  • ჯანსაღი ბუნებრივი წვენის მოსავლისთვის ახალგაზრდა ხეების გამოყენება არ შეიძლება.
  • სასმელის შეგროვების ხვრელი ჩრდილოეთიდან საუკეთესოდ არის შესრულებული. აქ არის კიდევ უფრო წვენი.
  • არყის წისქვილის მიღებამდე, ზედაპირზე უნდა გაკეთდეს ზედაპირული ჭრილობა. თუმცა, გამოცდილი კოლექციონერები ამბობენ, რომ ეს არის საუკეთესო ხვრელი მასთან ერთად ხვრელით და შემდეგ ჩასვათ გრეი ან მილის გასწვრივ, რომელიც, სინამდვილეში, სითხე შემოვა კონტეინერში.

  • კიდევ ერთი ეფექტური გზა, რათა შეარჩიო არყის SAP, ზიანის გარეშე, არის "ფილიალი" მეთოდი. მიაღწევენ ხბოს, მცირე ნაწილი უნდა მოჭრილიყო, და შემდეგ შეამცირა მომზადებული კონტეინერი.
  • მას შემდეგ, რაც სიცოცხლის მომცემი ტენიანობის შეგროვება დასრულდა, საჭიროა ჭრილობის ან ხვრელების მჭიდროდ დალუქვა ცვილის, თიხის ან საპნით. ეს ასევე შეიძლება იყოს plugged ან plugged ერთად moss. ეს ქმედებები დაიცავს ხის ბაქტერიებისა და სოკოების შესაძლო შეღწევადობისგან, რაც ხშირად იწვევს მაგნიტური წნევის ჩახშობას.

როგორ ამონაწერი არყის საპონი?

სანამ არყის Sap- ის პირდაპირ კრებულს მიჰყვებდით, თქვენ უნდა მოვამზადოთ სწორი კონტეინერი. მისი არჩევანი უნდა იყოს შერჩეული შერჩევით. მანამდე, ეს სასმელი შეიკრიბა არყის ქერქის სპეციალური ბარებით. თუმცა, დღეს ყველაზე ხალხი ჩვეულებრივ მინის ქილებში ამ და ზოგჯერ პლასტმასის ბოთლები.

ასე რომ როგორ ამონაწერი არყის SAP? ამ პროცესის დაწყებამდე, ხის მაგისტრალი ამოღებულია, ნორმალური ან გაბურღული. სლოტი უკეთესია 40-50 სმ-მდე ადგილზე. ამ შემთხვევაში, გაატარეთ დანა ან awl საწყისი ქვედა up. ხვრელი სიღრმე უნდა იყოს დაახლოებით 2-3 სმ, თუ ხე ძალიან სქელია, მაშინ ეს ზრდა უნდა გაიზარდოს.

მას შემდეგ, რაც სლოტი, gutter ან სხვა semicircular მოწყობილობა შეიყვანეს მასში. ეს არის მისთვის წვენი ამოიღებს მომზადებულ კონტეინერში.

პროცესის დასრულების შემდეგ, თქვენ თავად უნდა იზრუნოს ხეზე. დაჭრილი არის ყურადღებით დაფარული ცვილი, ხავსები ან კორტი.

სხვათა შორის, არყის ხეების ბოლო მოსავლის შემდეგ შესაძლებელია წვენისგან წვენის წვენი, რომელიც ჯერ კიდევ არ იკეტება.

რა მოწყობილობები შეგროვება არყის SAP არსებობს?

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა შეაგროვოს არყის საპონი. ასეთი მოვლენის ადაპტაცია შეიძლება განსხვავებული იყოს. შეძენა მაღაზიაში თქვენ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ წარმატების მისაღწევად. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ ისინი საკუთარ თავს. ამისათვის თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სრულიად განსხვავებული კონტეინერები (ბოთლები, ქილებში), ტუბულები, ღარები, გვირაბები, პირსახოცები, თოკები და სხვა. სხვათა შორის, ეს არის სწორად შერჩეული მოწყობილობა, რომელიც მოგაწვდით დიდი რაოდენობით გემრიელი არყის საპონი.

როგორ შესანახად?

ახლა თქვენ იცით, როგორ ამოიღოთ არყის საპონი. მაგრამ ეს ცოდნა არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ შეაგროვოს შეგროვებული სასმელი. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ არ გსურთ მისი გამოყენება დაუყოვნებლივ, ეს უნდა იყოს mothballed. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს მალე გაუარესდება და შეუძლებელია. ამასთან დაკავშირებით, გადავწყვიტეთ, რამდენიმე რეცეპტი წარმოგიდგინოთ.

რეცეპტები ბლანკები

პირველი გზა. სუფთა სამი ლიტრი ქილებში სტერილურია ორთქლზე და შემდეგ ივსება ახლად შეგროვებული სასმელი. ყოველ 0.5 ლიტრი წვენისთვის დაამატეთ გლუკოზის ან ჩვეულებრივი შაქრის არასრული დესერტი, აგრეთვე 2 ქიშმიშით, ცივი წყლით და გარეცხილი ლიმნის ზის. მინის კონტეინერი დახურულია სახურავით. რამდენიმე დღეში გექნებათ ძალიან გემრიელი და მჟავე გაზიანი სასმელი, რომელიც ინახება მაცივარში.

მეორე გზა. სანამ არყის საპონი შეამსხვრია, მინანქრის ქოთანში 80 გრადუსია, შემდეგ კი შუშის ქილებში ან ბოთლებში. შევსებული კონტეინერები დალუქულია ხსნარებით ან ცისკებით ოსზოლკასთან. კონტეინერები მოთავსებულია წყალში და სტერილურია დაბალ სითბოს საათში. სარდაფში ან სარდაფში შენახული მზა წვენი არა უმეტეს 5 თვისა.

მესამე გზა. დიდი ხნის განმავლობაში არყის საპონი შენარჩუნების მიზნით, კვაზი ხშირად ხდება მისგან. ამის გაკეთება, ახლად დაკრეფილი სასმელი თბება 35 გრადუსამდე და შემდეგ დაამატეთ რამდენიმე საფუარი გრანულები და 3 ქიშმიში (1 ლიტრი თხევადი). ასევე, შაქარი და ლიმონის ნესტის ემატება გემო kvass. საბოლოოდ, შევსებული ან ბოთლი დახურულია და ოთახის ტემპერატურაზე 1-2 კვირის განმავლობაში დარჩება. ამ დროის განმავლობაში სასმელი გაფილტრული და ინახება მაცივარში.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოხდეს სათანადო არყის საპონი დამუშავება სახლში. თუმცა, ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს უნდა იყოს ინახება მხოლოდ ცივ ოთახში.

ანალოგი არყის შპ

როგორ გააკეთოთ არყის საპონი და სათანადოდ შეინახეთ იგი, ზემოთ აღვწერეთ. თუმცა, რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ გაზაფხულზე SAP ნაკადი გვხვდება ყველა ხეზე. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა მცენარეთა შეიძლება დანაღმული. პრაქტიკული აპლიკაცია მიიღო სასმელი, რომელიც შეგროვდება ნაცარი და შაქრის ნეკერჩხალიდან (ამერიკული).

ჩვენს ქვეყანაში, ნეკერჩხალი ძალიან იშვიათია. და მისი მოცულობა საკმაოდ რთულია შედარება არყთან. ეს იმის გამო ხდება, რომ შაქრის ნეკერჩხალი მხოლოდ ჩრდილოეთ ამერიკაში იზრდება, ხოლო სხვა სახეობები არცთუ ისე სწრაფად იზრდება, როგორც დიდი რაოდენობით სიცოცხლის მომცემი სასმელი.

ნეკერჩხალი გამოიყენება ფართოდ აშშ-ში ჩრდილო-აღმოსავლეთით და ასევე სამხრეთ-აღმოსავლეთ კანადაში. როგორც წესი, იგი გამოიყენება ტკბილი სიროპით, რომელიც ხშირად გამოიყენება ბლინების ერთად და დაემატა სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმს.

შევაჯამოთ

ამ სტატიაში ჩვენ დეტალურად ვუპასუხე კითხვას, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ არყის საპონი გემრიელი და დიდი ხნის განმავლობაში შეინახოს და ასევე განიხილა თუ როგორ უნდა მოვიტანოთ ხეხილით ზიანის მიყენება. მადლობა ამ რჩევები, დარწმუნებული ხართ, რომ მიიღოთ ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი, რომელიც წყურვილს დაიმსხვებს და იკვებება ორგანოს მინერალებით და ორგანული მჟავებით. ნუ დაგავიწყდებათ მხოლოდ "მკურნალობა" სუსტი სილამაზის და მკურნალობა ჭრილობა ისე, რომ ხე არ იღუპება.

როდესაც შეგროვება არყის SAP

არომატის წვენის ზუსტი თარიღი არყის ხეებზე დამოკიდებულია ქვეყნის რეგიონზე და ყოველ კონკრეტულ წელს ამინდის პირობებში.

გაზაფხულის ბუნიკის შემდეგ, რომელიც 20 ან 21 მარტს ხდება, შეგიძლიათ წასვლა გროვზე, შეამოწმოთ თუ არა თეთრი ფერის ხეები. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა მოუტანს ერთად თხელი awl, რომელიც თქვენ უნდა ყურადღებით pierce ქერქი of არყის. თუ წვენის წვეთი არის - ეს ნიშნავს, რომ პროცესი დაიწყო და თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამკურნალო არყის შეგროვება.

გამოცდილი კოლექციონერები იციან, რომ პერიოდი, რომლის დროსაც შეგიძლიათ მიიღოთ ყველაზე დიდი წვენი, ძალიან მოკლე. აუცილებელია დრო, რომ დაიბანოთ ჯანსაღი სასმელებით ადიდებულმა კვირტის წარმოქმნის მომენტიდან და ხეებზე ღია ფოთლებამდე.

გარდა ამისა, ყველაზე სწრაფი წვენი ღამის საათებში გრძელდება: შუადღემდე შუადღემდე ექვსი საათის განმავლობაში. მაგრამ შემდეგ ხეები "იძინებს" და გულუხვად არ აძლევენ თავიანთ ნექტარს.

როგორ სწორად შეაგროვოს ჯანსაღი სასმელი ხეზე ზიანის მიყენების გარეშე

ბუნება იზიარებს ჩვენს სამკურნალო თვისებებს სრულიად უფასოა. ჩვენ უნდა ვაფასებთ საჩუქრებს, მივიღოთ მყიფე და დაუცველი ხეების მაქსიმალური მოვლა.

წვენი კოლექცია ვერ ხორციელდება არაცნობიერად, ერთჯერადი მიზანი - მაქსიმალურად მიიღოს სასმელი. ზრუნვა უნდა იქნეს მიღებული არა ზიანის მიყენებაზე.

როგორ შეაგროვოს არყის საპონი?

    1. არჩევა არ არის ძალიან ახალგაზრდა და არც ძალიან ძველი ხე, ერთად მაგისტრალური დიამეტრი არანაკლებ 20 სმ.
    2. გააკეთე არაღრმა ხვრელი, იმის გათვალისწინებით, რომ წვენი შარვალსა და ქერქიზე გადადის. დაშორება ადგილზე - 20 - 25 სმ, სიღრმე სიღრმე - 3 - 5 სმ.

მნიშვნელოვანია! არ გამოიყენოთ ნაჯახი, უმჯობესია გამოიყენოთ საბურღი პატარა დიამეტრის nozzle.

  1. არ არის საჭირო ბევრი ხვრელი ერთი ხის განმავლობაში. 25 სმ-ის მაგისტრალური დიამეტრით, მხოლოდ ერთი ნებადართულია 30-დან 35 სმ-მდე, 35-დან 40-მდე სამ ხვრელი, სქელი ხეებისათვის - მაქსიმუმ ოთხი.
  2. სლოტში (ან მის ქვეშ), თქვენ უნდა განათავსოთ მოწყობილობა, რომლის მეშვეობითაც წვენი შეიძლება დაიყოს კონტეინერში ქვემოთ ჩამოთვლილი - პლასტმასის ბოთლი, პლასტიკური ჩანთა, მინა jar, canister. ეს შეიძლება იყოს ხის chute, polyethylene მილის, harness საწყისი მშრალი ბალახის, ან სხვა მასალები ხელთ.
  3. არ იყოს ზარმაცი, უფრო მეტი ხეები უნდა წასულიყავი, რომ თითო ლიტრი ყოველდღიურად მოაგროვო და არ გაემიჯებინა ერთი არყი. ყველა წვენი ნებადართული არ არის, ის ხეზე მოკლას. ამიტომ, საღამოს შეგროვება უნდა შეწყდეს.
  4. დარწმუნდით, რომ დახუროს ხვრელი მას შემდეგ, რაც შეგროვება არყის. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაზი, თიხა, ცვილი, ხის კორპი.

ამ უბრალო წესების დაკვირვებას, არა მარტო მოგება სასარგებლო ნექტარისგან, არამედ ჯანსაღი თეთრი ხეების შენარჩუნება, რაც მომავალ წელს ხალხს სამკურნალო წვენს აღადგენს.

ქალები და ბავშვები

  • ორსულობა არ არსებობს ინფორმაცია, რომ ორსულობის დროს წვენი შეიძლება დააზიანოს სხეული. თუმცა, სამედიცინო კონსულტაცია სავალდებულო უნდა იყოს, განსაკუთრებით თუ ქალს აქვს კუჭისა და თირკმლების ქრონიკული დაავადებები. ეს დაბალი სასმელი სასმელი კარგად წყვეტს წყურვილს, აწესებს მეტაბოლურ პროცესებს, სისხლის წნევას, ამცირებს გულისრევათა და ღებინების დროს ტოქსიკოზის დროს.
  • ლაქტაცია. ითვლება, რომ არყის საპონი სასარგებლოა ძუძუთი კვებისათვის, ხელს უწყობს ლაქტაციას. ამის არანაირი სამეცნიერო მტკიცებულება არ არსებობს. თუმცა, ეს შეიძლება იყოს სასარგებლო საექთნო დედები თავისი მდიდარი კომპოზიცია. ეს უნდა იქნას მიღებული გონივრულ ნაწილში. დასაწყისისთვის რეკომენდებულია 100 გრ წვენი დალიოთ და დაიცვას ჩვილის რეაქცია.
  • ბავშვთა ასაკი. ჩნდება კითხვა: შეიძლება ბავშვს სასმელების სასმელი? პედიატრი არ გირჩევთ რეკომენდაცია ბავშვებს 1 წლის განმავლობაში ნებისმიერი ფორმით. ერთი წლის შემდეგ, შეგიძლიათ შეწირული წვენი, მაგრამ მცირე ნაწილებში, პირველ რიგში განზავებული ფორმით. მოგვიანებით შეგიძლიათ სცადოთ დიეტა ნედლეულში, ასევე მცირე დოზებში. წვენები ძვირადღირებულია ბავშვებისთვის გლუკოზის, ფიტოკინიდების, ორგანული მჟავების, მიკრო და მაკროლეტების უნიკალური კომპოზიციებით, ვიტამინებით. რა თქმა უნდა, ბავშვები უნდა მიეცეს მხოლოდ მაღალი ხარისხის, დადასტურებული პროდუქტი, დანამატების გარეშე.

კოსმეტოლოგია

Широко применяется березовый сок в косметологии благодаря тонизирующему, антисептическому, противовоспалительному действию. Как его используют?

  • Как лосьон и маска для волос . Он хорошо укрепляет корни, устраняет перхоть, повышенную жирность. Чистый сок втирают в кожу головы и волосы. Также из него делают маски с добавлением касторового масла и меда.
  • При кожных проблемах . Неразбавленным соком протирают кожу утром и вечером при фурункулезе, угрях, пигментных пятнах, лишае.
  • მიღება შიგნით. კანის დაავადებების დროს იგი გამოიყენება არა მხოლოდ გარედან, არამედ შიგნით. ბირჟის წვენი მოქმედებს როგორც სისხლის გამწმენდი აგენტი, ხელს უწყობს ფურუნკულოზით, აკნე, აკნე, აგარიდებთ დაავადების მიზეზს "შიგნიდან".
  • კოსმეტიკური ყინული. ლოსიონებისა და ნიღბების გარდა, კოსმეტიკური ყინულისაგან არყის საპონი. ამის გაკეთება, იგი შეედინება პატარა ფორმები, გაყინული, ყოველდღიური wipe კანის ცალი ყინულის.

რა არის ძირითადი სამკურნალო თვისებები არყის SAP? პირველ რიგში, ეს არის რბილი დიურეზული და ქოლეტური აგენტი. ასევე, სასმელი აქვს მატონიზირებელი, სისხლის წმენდა, მატონიზირებელი, ანტისეპტიკური თვისებები. გამოიყენება კანის დაავადებები, მეტაბოლური დარღვევები, ანემია, ავიტამინოზი, ინტოქსიკაცია, აქტიურად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში.

შესაძლებელია თუ არა აეროპორტში არყის წისქვილის შეგროვება

ყველა ხე და რუსეთის ლამაზმანები, კერძოდ, ძალიან მგრძნობიარეა გარემოში ცვლილებებზე. ისინი სიტყვასიტყვით აღიქვამენ ყველა ნივთიერებას, რომლებიც ჰაერში და ადგილზე არიან.

თუ ზრდა ხდება ხელსაყრელ გარემოში, ტყის ან ჭაბურღილის სიღრმეებში, ცივილიზაციის მაგისტრალების, ქარხნებისა და სხვა "სარგებლების" დაშორებით, წვენი განსაკუთრებით სასარგებლოა.

მაგრამ თუ თქვენ შეაგროვებთ არქეზებს, რომლებიც ქალაქის შიგნით იზრდებიან, ნექტარი შედის სხვა რამეებთან ერთად, საშინელი პროდუქტების, წვის, მძიმე ლითონის მარილებისა და სხვა "სასიამოვნო" შედეგების შესახებ Homo sapiens- ის აქტიური ცხოვრების შედეგად.

აქედან გამომდინარე, უმჯობესია ტყის სიღრმეში მართოს ჭეშმარიტად სამკურნალო არყი.

სარგებელი არყის SAP ადამიანის სხეულის

რამდენიმე სასმელს შეუძლია დაიცვას ასეთი ეფექტი ადამიანის ჯანმრთელობაზე. ამავდროულად, წვენი პრაქტიკულად არ უკავშირდება უკუჩვენებას, ყველასთვის შესაფერისია, მიუხედავად ასაკისა და ნებისმიერი დაავადების არსებობისა.

ბერეზოვიკა არა მხოლოდ სრულყოფს, არამედ ხელს უწყობს კეთილდღეობის გაუმჯობესებას. სხვა საკითხებთან ერთად:

  • ათავისუფლებს ანთებას ყელის,
  • ნორმალიზდება მეტაბოლური პროცესები,
  • აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას
  • ხელს უწყობს იმუნიტეტს
  • შლის შებოჭილებს, ტოქსიკურ ნივთიერებებს,
  • აქვს შარდმდენი თვისებები, ათავისუფლებს შეშუპებას,
  • არეგულირებს სისხლის წნევას
  • აუმჯობესებს ღვიძლის და თირკმლის ფუნქციას
  • ხელს უშლის ანემიის განვითარებას, ვიტამინის დეფიციტს,
  • ნორმალიზება ჰორმონების,
  • აუმჯობესებს ძლიერებას
  • ზრდის სიცოცხლისუნარიანობას,
  • სტრესი, დეპრესია,
  • ხელს უშლის სიმსივნის განვითარებას
  • აუმჯობესებს კანის და თმას.

განკურნების თვისებები შთამბეჭდავია. ყველა მათგანი აქტიურად გამოიყენება სხვადასხვა დაავადებების პრევენციისა და მკურნალობისთვის.

როგორ სვამს სასმელს ჯანმრთელობას

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, "არყის ცრემლები" უსაფრთხო სასმელია. მაგრამ ყველას არ შეუძლია სვამს.

ჯანსაღი დარჩენა, თქვენ უნდა შეზღუდოს თავს სასმელი წვენი:

  • ადამიანები, რომლებიც ალერგიული არიან არყის ყვავილებით,
  • თირკმლის ქვები
  • დიაბეტის მქონე პაციენტები.

და ყველას შეუძლია ისარგებლოს სასიამოვნო ტკბილი ხის გემოთი, ჭამოს არა უმეტეს 2 ჭიქა ჯანსაღი სასმელი დღეში.

ტრადიციული მედიცინა თავის რეცეპტებს სთავაზობს სხვადასხვა დაავადებების მქონე პაციენტების კეთილდღეობის გასაუმჯობესებლად.

    1. გაწმენდის კვირტის გამოყენებას კოქტეილი არყის საპონი და ოხრახუში, ასევე თაფლი (1: 1: 1). ეს ნარევი უნდა მოხმარდეს სამჯერ დღეში, 2 tablespoons. ეს კურსი ერთი თვის განმავლობაში გრძელდება.
    2. არტერიული წნევა ნორმალიზება, ეს არის სასარგებლო, რომ სვამს ნახევარი ჭიქა სუფთა არყის კვირაში ორჯერ დღეში.

  1. გაცხელებული წვენის გადინება ხელს შეუწყობს ყელის ტკივილს. უნდა გაკეთდეს დღეში რამდენჯერმე, საჭმლის შემდეგ.
  2. განსაკუთრებით სასარგებლო ბავშვებისათვის იქნება რამდენიმე წვენის ვიტამინის ნაზავი. გარდა ამისა არყის, თქვენ უნდა დაამატოთ იგივე რაოდენობის ნექტარი საწყისი ვაშლი და სტაფილო. დღეში 2 ჭიქა ხელს შეუწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ანემიის პრევენციას.
  3. ბერეზოვიცას ეფექტურად ამცირებს სხეულის ტემპერატურულ ტემპერატურაზე. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა ქვეშ ქვეშ იარაღის შუბლზე, ქვეშ მუხლებზე on მომატება მოსახვევებში gauze dipped in წვენი.
  4. ძროხის რძის შერეული ნახევარი ჭიქა მნიშვნელოვნად აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ამისათვის აუცილებელია ყოველკვირეული მკურნალობის კურსი, სამკურნალო პრეპარატის გამოყენება დღეში სამჯერ.
  5. ბროშუდის შაქრიანი შვრია აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობს ტოქსინების აღმოფხვრას. ამისათვის საჭიროა წყლის აბაზანში მოხარშული, სანამ თხევადი ოდენობა არ განახლდება. სათანადო ეფექტისთვის, უნდა დალიოთ ჭიქა სამკურნალო ელიქსირი დღეში 3-ჯერ დღეში.

Pin
Send
Share
Send
Send