ბოსტნეული

Oyster სოკო: ფოტო და აღწერა

Pin
Send
Share
Send
Send


ხელკეტი გერმანიაში, დანიაში, პორტუგალიაში, პოლონეთში, საფრანგეთში, ევროპის სხვა ქვეყნებში, ჩრდილოეთ ამერიკაში, ავსტრალიაში, ინდოეთში, პაკისტანში, ეგვიპტეში და ა.შ. ჩვენს ქვეყანაში, ამ სოკოს გვხვდება პლანტურუსი ფაქტიურად ყველგან, კრასნოდარის მხარედან Primorye და ციმბირის ტერიტორიაზე.

ხელთაა სოკო

რუსულ ტყეებში ხის სოკო შეიძლება გამოიყურებოდეს ფოთლოვანი კულტურების, სტემებს, მკვდრების და ხე-ტყის ნარჩენებზე. ყველაზე ხშირად, ამ სოკოების კოლონიები ამ ხეების ქერქზე იზრდება:

ამ ხეების ჩემოდნები, სოკოები ერთმანეთის ქვეშ მდებარეობს ან კლასტერებში იზრდება. ასევე არსებობს ისეთი სახეობები, როგორიცაა სოკოები, რომლებიც დედამიწის ზედაპირზე მდებარე ქოლგის მცენარეთა ფესვებს შორისაა.

ისინი იყოფა მრავალრიცხოვან სახეობებად. ყველა მათგანი მსგავსია, რომ ისინი არ იზრდებიან, მაგრამ ქმნიან მოწინააღმდეგე ჯგუფებს, რომლებიც მრავალი ხილის ორგანოა. სოკოს თითოეული ასეთი ჯგუფი შეგიძლიათ მიიღოთ 30-50 ცალი ოდენობით. და ამოღებული ოჯახის წონა 3 კგ-ზე მეტია.

სახეები ხე სოკო

ამ კულტურების განაწილება მათი ჯიშების მიხედვით, რომელთა ჯიშები სხვადასხვა ჯიშის იზრდება, ამიტომ ამ კლასიფიკაცია გარკვეულწილად თვითნებურია. ბიოლოგთა მრავალ ნაწარმში ნაღვლის სახეობების მრავალფეროვნებაზე არსებობს ბუნების რამდენიმე ათეული სხვადასხვა სახეობა, რომლებიც შეიცავს სოკო სოკოსა და საკვებთან ერთად. განვიხილოთ ზოგიერთი მათგანი.

კაფსული სოკო (პლეიოტუსის ostreatus)

ამ სახეობის სოკოს კიდევ ერთი სახელია ხელების ხელთაა. საკვები სოკოთი, დიდი ხორციანი კაფით, რომლის ზომა შეიძლება 15 სმ-მდე (ზოგიერთამდე 25 სმ-მდე) გაიზარდოს. ახალგაზრდა სოკოვანი ფერის ფერი იცვლება ყავისფერიდან ნაცრისფერი იისით, წაბლის ფუტკებით და ნაცრისფერი ან მოყვითალო ხდება.

როდესაც სოკოების კოლონიები გვხვდება ნოტიო გარემოში, mycelial დაფა ჩანს caps- ზე, რომელიც არ იმოქმედებს სასარგებლო თვისებებით. თეთრი ფეხი ოდნავ curved დაკავშირებით ქუდი, 5 სმ სიგრძის.

გემოვნების oyster ტიპის სასიამოვნო, ერთად სუნი ais. არსებობს სოკო დასუსტებული დაავადებული ხის ჩემოდნები. ნამცხვრის სოკოების კოლექცია იწყება აგვისტოში და მთავრდება ნოემბრის შუა რიცხვებში.

Oyster Horn (pleurotus cornucopiae)

ეს არის საკვები სოკო, რომელიც ჰგავს მწყემსის საყვირებს, აქედან გამომდინარე. ქუდი აქვს რქის ფორმის (funnel ფორმის), მდე 12 სმ დიამეტრის. ფერი დამოკიდებულია მზარდი პირობებისა და ასაკის მიხედვით, განსხვავებით შუშის ქვიშისგან ნაცრისფერიდან. Oyster Cone არის თხელი და გრძელი ფეხი (მდე 8 სმ სისქით 1.5 სმ). იგი ანიჭებს ხელმძღვანელს. ეს oyster სოკოს იზრდება ჯგუფებში, ხშირად elm stumps და მისი felled ხეები. ძალიან პოპულარულია ჩინეთში და იაპონიაში, საიდანაც იგი ჩვენს თაროებზე მოდის. მაისიდან სექტემბრის ჩათვლით.

Oyster მუხა (პელუროტას მშრალი)

სოკო არის საკმაოდ საკვები. ხორციანი ელიფტიკული კაფის ზომები 5-დან 10 სანტიმეტრამდე მერყეობს, ახალგაზრდა სოკოს ფერის ყვითელი ან ნაღებია, ხოლო ქუდები, რომლებიც იზრდება ზედაპირზე, როგორც იზრდება. ხავერდოვანი ფეხი 5-10 სმ სიგრძით აქვს მემბრანის ბეჭედი. ქუდის მიმართ შეიძლება გაიზარდოს ცენტრში ან გვერდითი პოზიცია. ხორცი, თუმცა მკაცრი გემო, აქვს სასიამოვნო ტკბილი არომატი. და ეს სახეობები, განსხვავებით მისი თანატოლების, იზრდება მარტო, მხოლოდ ზოგჯერ ქმნის რამდენიმე ჯგუფები. ისინი აგროვებენ მუხის ხახვს სოკოს ივლისიდან შუა რიცხვებში სექტემბრამდე.

კაფსული სოკო (პელუროტის ერინგია)

მან სამეფო. ეპყრობა ღირებული საკვები სოკოთი. მას აქვს მრგვალი ან ოვალური ქუდი პატარა ზომის, წითელი ან ყავისფერი ტონით. ზომები მერყეობს 4-დან 13 სმ-მდე. ფეხის სიმაღლე 5 სმ-მდეა, კაფესთან მიმართებით, ფეხი მდებარეობს ცენტრში ან ოდნავ გვერდით. ხორცი ამ oysters არის ვარდისფერი თეთრი, ზოგჯერ ზოგიერთი ყავისფერი ელფერით.

ყველაზე ხშირად, ეს სოკოები მოგვიყვება გერმანიიდან, პოლონეთიდან, საფრანგეთიდან, საბერძნეთიდან, თურქეთიდან, ეგვიპტეთიდან. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი რუსეთის ტერიტორიაზე აღმოჩენილია. და საინტერესოა, რადგან ისინი ქმნიან ტყის ქოლგის მცენარეთა ფესვებს, და არა მკვდარი ხეების ფსკერზე. სამეფო სტეპური ვიოშენკა მხოლოდ გაზაფხულზე იძენს ხილს.

Oyster ფილტვის (პელუროტის pulmonarius)

მან ხელთაა თეთრი, გაზაფხული ან წიფელი. ყველაზე გავრცელებული ბუნებრივი სავარაუდო სოკო ამ სახეობის. მომრგვალებული ან გულშემატკივართა ფორმის ზომა 4-დან 8 სმ-მდეა, თუმცა შეიძლება 15 სმ-მდე გაიზარდოს, ფერის ფერი კი თეთრი ან კრემისებრია, ის ყვითელ ასაკთან ერთად ხდება. თეთრი ფეხი, დაფარული პატარა წყლით, ძალიან მოკლეა (მდე 2 სმ, იშვიათად დაახლოებით 4 სმ). მაისში იწყება წიფლნარებზე დამონტაჟებული ხეები, რომლებიც სექტემბრიდან იწყება. გაზაფხულის ხელთაა სოკოები ძირითადად ქმნიან მსხვილ ჯგუფებს ჩაქსოვილი ფეხებით, პრაქტიკულად არ იზრდება ერთი.

ხელკეტი გაიზარდა (პლეროტოუს ჯამორი)

ან ცისფერი ფლამინგორომელიც ასევე ეხება საკვები სოკოს სახეობებს. ახალგაზრდა სხეულების კონვექსის კეპები მოხატულია ნათელი ვარდისფერი (ზოგჯერ ნაცრისფერი ვარდისფერი) ფერით. როგორც ripens, მრგვალი cap რომელიც აღწევს 3-5 სმ, ხდება ბინა, დაბზარული კიდეები და ფერი ხდება ღია ყვითელი ლაქები. ხორცს აქვს ცხიმიანი გემო და ორიგინალური გემო. ვარდისფერი ჯიშის ჰაბიტატი მოიცავს ახალ ზელანდიას, ტაილანდს, ვიეტნამს, იაპონიას და ტროპიკული და სუბტროპიკული ზონის სხვა ქვეყნებს. და რუსეთის ტერიტორიაზე ვარდისფერი ნიორი აგროვებს Primorye და ტყეების შორეული აღმოსავლეთის.

ლიმონის და ხელთაა სოკო (პლეიროტ ციტრონიოპლეიტი)

ან ოქროს ხელთაა - იშვიათი, მაგრამ საკვები სოკო, აქვს სასიამოვნო გემო და სუნი. კაფის ზომა 3-6 სმ-შია, პატარა სოკოში კი ყვითელი ლიმონისაა და ასაკთან ერთად იწყება მოთეთრი. ახალგაზრდებში - ხანგრძლივი კრემისებრი ფეხი, 9 სმ სიმაღლის სიმაღლეზე, მდებარეობს კაფის ცენტრში, რადგან თავსახური იზრდება ხანდაზმული, ის მხარეს გადადის. რუსეთის ფედერაციის ოქროს ხისტი, შორეული აღმოსავლეთის, აღმოსავლეთ ციმბირისა და პრიმორსკის ქის შერეულ ან ფოთლოვან ტყეებშია ნაპოვნი. იგი იზრდება კოლონიები მშრალ ფილიალში და თხრიან თიხნარი.

გაჯერებული ჯგუფის შემადგენლობაში შედის სოკოს რაოდენობა 80 ცალი. მყარი fruiting მაისიდან ოქტომბრამდე გრძელდება.

კაშხლის სოკოს დაფარული (პელუროტ კალციპრატერი)

ჭუჭყიანი სოუსი პოლიენოკის სახეობა. არაეფექტურია, არა იმიტომ, რომ ის შხამიანია, მაგრამ იმის გამო, რომ რთულია, როგორც რეზინის მარილი. ამ ტიპის სახელი იყო ფილმისთვის, რომელიც დაფარავს ფირფიტას ქვეშ. ზედაპირზე cap არის გლუვი და წებოვანი, მოხატული რუხი ყავისფერი ტონი. როგორც ასაკის, ეს fades და ხდება თითქმის თეთრი. სოკო ფეხი თითქმის არ არის. პირველი veshenka დაფარული იზრდება და გამოჩნდება აპრილში, მათი fruiting პერიოდში ივლისისთვის უკვე დასრულდა.

სასარგებლო თვისებები სოკოს

ბევრი აღიარებს, რომ მათი გემოვნების, oyster სოკო უფრო მაღალია იმ პოპულარული სოკო, ისევე როგორც champignons. სათანადო მომზადება, მათი გემოვნება თეთრ სოკოს ჰგავს. ჭამა მათ შეუძლიათ მხოლოდ წინასწარ კარგად მოხარშული. სოკო შეიძლება შემწვარი, ჩაშუშული, მოხარშული საწებელი, სუპები, მწნილები და მწნილები. გარდა ამისა, ისინი კომბინირებულნი არიან ფრინველებისა და ცხოველების ხორცით, მაგრამ არა თევზით.

ახალგაზრდა მსხალი ნაწლავის რბილი სხეულში საკმარისი კომპონენტია ადამიანის სხეულისათვის აუცილებელი კომპონენტების:

  • ვიტამინები: B, C, D2, E, PP,
  • მინერალები: კალციუმი, კალიუმი, რკინა, იოდი,
  • ამინომჟავები: valine, leucine, phenylalanine, threonine.

ცხიმები მცირე რაოდენობით სოკოში გვხვდება, ესენი არიან პოლიუნთორაციური ცხიმოვანი მჟავების ჯგუფები, რომლებიც ამცირებენ ქოლესტერინის დონეს.

სოკოების შემადგენლობაში 20% -იანი ნახშირწყლები შეადგენენ გლუკოზის, ფრუქტოზას და საქაროზას, რომლებიც ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში, მაგრამ არ იწვევენ ცხიმის შედგენას.

სოკოში ნაპოვნი პოლისაქარიდები არის ძლიერი იმუნომოდულაციური აგენტი ანტიტუარული აქტივობით.

ალკოჰოლიანი ინფუზიები დამზადებულია სოკოდანმიიღოს პროფილაქტიკა:

  • სიმსუქნე
  • თრომბოფლებიტი,
  • ათეროსკლეროზი,
  • ჰიპერტენზია.

იმის გამო, რომ ძალიან დაბალი კალორიული შემცველობა, ბოჭკოვანი და დიეტური ბოჭკოვანი ნივთიერებების არსებობა, ეს სოკო წარმატებით გამოიყენება ჭარბი წონის მქონე ადამიანების დიეტაში.

ხელკეტისა და უკუჩვენებების დაზიანება

არსებობს ნივთიერება, რომელიც ცარცის პულპაშია chitinრომელიც პრაქტიკულად არ აღიქმება ადამიანის სხეულის მიერ. ამ ნივთიერების ათვისების მიზნით, როდესაც სამზარეულო, სოკო, წვრილად დაჭრილი და დიდი ხნის განმავლობაში მოხარშული. სამწუხაროდ, მაშინაც კი, როდესაც ამ შემთხვევაშიც კი ჩიტინის მოშორება სრულიად შეუძლებელია. სწორედ ამიტომ ექიმები არ გირჩევთ რეკომენდაციას ბავშვთა მენიუში. მოზარდები, ეს სოკო უნდა იყოს საკვები მხოლოდ მცირე რაოდენობით.

ყველა დადებითი თვისება, რომლებიც იყენებენ, იყენებენ ალერგიებს, ხანდაზმულებს, ასევე ღვიძლის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, პანკრეასის და თირკმლების უმნიშვნელო პრობლემას. იმისათვის, რომ ნამცხვრები სოკოთი მიიღონ მხოლოდ სარგებელი, რეკომენდებულია კვირაში 2-ჯერ მეტი.

სანაშენე ხელკეტი

Oyster სოკო ახლა საკმაოდ სამართლიანად გამოყვანილი სამრეწველო მასშტაბით, შეგროვება მაღალი შემოსავალი. თუ რეკომენდაციებს მიჰყვებით, შეგიძლიათ ისარგებლოთ სახლში. 1 კგ სოკოს მიცალიუმის, სამოყვარულო სოკოს მწარმოებლებს მიიღებენ დაახლოებით 3 კგ მწიფე ხელთაა სოკო. ლიმინს და ცელულოზის შემცველობით, რომლებიც სპეციალურად ამ სოკოებისთვის მომზადებული სუბსტრატისგან მიიღეს, მცენარეული ნარჩენების შემცველი ნებისმიერი ბაზა იზრდება.

სოკოს მწარმოებლებმა გამოაქვეყნეს ორი ჯიშის ნამცხვარი სოკო

1მეთოდი ინტენსიურია. კულტივირება ხელოვნურ პირობებში.

მზარდი ინტენსიური მეთოდი ძალიან ხშირია. ჩანთები. როგორც სუბსტრატს, სასოფლო-სამეურნეო ნარჩენები გამოიყენება ჩანთებით: ჩალის, მზესუმზირის ხის, სიმინდისა და კაფის, ხის, მშრალი ლერვის ნახერხი და სხვა. სოკო არის დაავადების რეზისტენტული. ამრიგად, მოსავლის მიღება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში, ხოლო გატარებული სუბსტრატი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქვეყანაში, როგორც ორგანული სასუქი ან საკვები ფრინველისთვის.

ერთი "მაგრამ" ამ მეთოდისთვის საჭიროა ის ადგილები, სადაც შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ სპეციალური კლიმატი მილისელის ზრდისათვის. თუ ეს არ არის პრობლემა, მაშინ გაშენების ტექნოლოგია ასეთია:

  • მიიღეთ მზა ნიადაგის მზა ნიმუშების 2,5 თაფლი.
  • მას შემდეგ, რაც სოკოს ურჩევნია ტენიანობის, სუბსტრატის არის moistened ცხელი წყლით.
  • სუბსტრატს დაასხით ცხელი წყალი და დაახლოებით 1,5 საათი.
  • შემდეგ წყალი კარგად დაიწია. ჭარბი ტენიანობით, ჩანთები მოთავსებულია ჩაგვრაში (სუბსტრატის ტენიანობა 30% -ზე მეტი არ შეიძლება).
  • დაუშვას სუბსტრატს +25 ° C- მდე.
  • შემდეგ მცირდება პატარა ნაჭრებად (უნდა იყოს სუნთქვა).
  • დამატებების დამატება, რომელიც გაზრდის 30% -ით.
  • ნედლეული (ხელთაა მილისლი) მოთავსებულია ოთახში დეზინფექცია 1% ქლორიდის ხსნარით.
  • მჭიდროდ დახურვა ყველა კარი, გარდა პროექტებისა და სავენტილაციო.
  • ნაღების მილისტერისა და სუბსტრატის ნარევი მჭიდროდ იკეტება ჩანთები (გათვლილია 5-15 კილოგრამზე).
  • შედეგების ბლოკის მხარეს 0.5 სმ-იან წვეთს წყვეტს (ისე, რომ არსებობს მრავალი ხილის ორგანო).
  • ბლოკები მზადაა ნარევი თაროებზე განთავსდეს ისე, რომ მათ შორის პატარა სივრცე რჩება მათ შორის და მხარეები არ უნდა შეეხოთ კედლებს (ჩანთები არ უნდა ერთმანეთს დადონ).
  • ინკუბაციის პერიოდი გრძელდება 2-დან 3 კვირით. ამ ხნის განმავლობაში ოთახში არ უნდა იყოს სავენტილაციო. ეს ხელს უწყობს ნახშირორჟანგის დაგროვებას და ოთახში ტენიანობას ინარჩუნებს.
  • ოთახის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს +25 ° C.
  • იყიდება ხელთათმანების კატა არ საჭიროებს განათებას. მაგრამ ოთახში უნდა გაკეთდეს ყოველდღიური სუფთა გაწმენდა ქლორის ხსნარით.
  • ერთი თვის შემდეგ ოთახში შეიძლება გათიშული და მსუბუქი წვდომის უზრუნველსაყოფად, ახლა მარცვლეულს სჭირდება ჰაერის, მსუბუქი და ტენიანობა (დაახლოებით 85-95%).

პირველი მოსავალი იქნება უმდიდრესი - ერთი ტომარა გაიზრდება 3 კგდან 6 კგ სოკოსგან. 2-3 კვირის შემდეგ დაველოდოთ მეორე მოსავალს. თუ გაატარებთ სათანადო ზრუნვას ხელების სოკოზე, მაშინ ექვსი თვის განმავლობაში ყოველ მომდევნო მოსავალს მიიღებთ.

2გზა არის ფართო. იზრდება ბუნებრივ გარემოში.

ჩვენ მივყავართ მაგალითი მზარდი მზარდი მეთოდით - on stumps. მეორადი ჰემპი უნდა შემცირდეს არა უმეტეს ერთი წლის განმავლობაში, არ დაზიანდეს ნიშნები, 0.5 მ სიმაღლით და 0,25 დან 0.4 მ დიამეტრით. საუკეთესო საფუძველია თხილის, ალუბლის, ვაშლის, მუხის, მრუდის წაბლი. თუმცა, ამ მეთოდის გაშენებით, მოსავალი დამოკიდებულია ამინდის პირობებზე და წელიწადის დროზე.

  • Dacha- ბაღის ნაკვეთზე ყველაზე დაჩრდილებული ადგილებია.
  • თუკი მშრალი მშრალია, წყალი რამდენიმე დღეში უნდა მოთავსდეს, რადგან სველი ხის მორწყვა უფრო მგრძნობიარეა.
  • გაზაფხულის სამუშაო დროა.
  • სადღეღამისო ჩამოსხმული ჭურჭლით ჩამოსხმული თხრილის ჩადგმა შესაძლებელია ქვედა ნაწილში, რომლის თავზე ვრცელდება სოკოს მიცელული.
  • ამ თხრილში დამონტაჟებული ქურთები დედამიწაზე პატარაა.
  • ნებადართულია მილისლის გამოყენება მხოლოდ ჰემპტის ჰორიზონტალური ზედაპირზე, 2 სმ ფენით (ეს უწოდებენ mycelium ინფექციას).
  • რამდენიმე ასეთი ინცირებული მაცივარი chocks, დააყენა ერთმანეთს და fasten ერთად მავთულები.
  • მშენებლობა შეფუთულია პოლიეთილენისა და კვერცხების მოშენებაა მოსალოდნელი.
  • და კიდევ უფრო ადვილია, შესაძლებელია ჭურჭლის ბურღვა კანაფის მხარეს, სადაც და გამწვანების მასალა.
  • შემდეგ დახურეთ ხვრელები სველი ნახერხის მილის ერთად.
  • ყოველი ასეთი ტუმბო, რომელიც დაფუძნებული mycelium უნდა იყოს დაფარული პლასტიკური ჩანთა ხვრელების საჰაერო.
  • წვიმის არარსებობის შემთხვევაში, "პლანტაცი" სტემებს უნდა moistened.
  • 30-40 დღის შემდეგ ნაკვეთი გამოიღებს.

არ არის საჭირო პროცესის დაკვირვებაც. სავარაუდოდ, მოსავლის აღება შესაძლებელია 7 წლის განმავლობაში.

სად და როდის იზრდება სოკო Oyster სოკოს

სად მიირთმევს სოკოს სოკო ხშირად მკვდარი ხეები ან დამპალი სტეპები, ნაკლებად ხშირია ფოთლოვანი და წიწვოვანი ხეები. ურჩევნია არყის, ტირიფის და ასპენის სიახლოვეს იზრდება.

ბევრ ქვეყანაში ისინი წარმოიქმნებიან წარმოების პირობებში. ტყეში, სოკოს სოკო სოკო საკმაოდ unpretentious, ამიტომ, როდესაც ხელოვნურად გაშენებულია, ისინი დარგეს დიდ ჯგუფებში ნახერხი, პატარა ჩიპები და თუნდაც ქაღალდი, მცენარეული და ბოსტნეულის გადამამუშავებელი ნარჩენები (ქვები ან ჩალის).

როდესაც ნამცხვარი სოკო იზრდება: სექტემბრის შუა რიცხვებიდან დეკემბრის ბოლოდან ევრაზიის კონტინენტზე. Oyster სოკოს ურჩევნია დაბალი ტემპერატურა, ასე რომ იწყება იზრდება დაწყების შემოდგომაზე. მაგრამ ეს შეიძლება გამოჩნდეს ზაფხულში, თუ ამინდი ცივი დიდი ხნის განმავლობაში.

ჭამა: ეს არ არის მხოლოდ დაბალი კალორია, არამედ ძალიან სასარგებლო სოკო. მას აქვს ბევრი ცილა, ამინომჟავები ადამიანის სხეულის, ასკორბინის მჟავის, ვიტამინის PP, ფოსფორის, რკინის და სხვა ელემენტების მიერ.

გამოიყენეთ ტრადიციული მედიცინაში: არ გამოიყენება.

სხვა სახელები: ხელების ხელთაა სოკო, ხელთათმანები სოკო, ერთიანად.

როგორ და სად მიირთმევს სოკოს სოკოთი - მათი სახეები და განსხვავებები

Oyster სოკო ითვლება unpretentious სოკო, ისინი მოითმენს დაბალი ტემპერატურა და უფრო შესაფერისი ვიდრე სხვა სახეობის იზრდება სახლში. სადაც სოკო სოკო სოკოს იზრდება, კერძოდ - რომელი ხეები, ინტერესებს ამ გემრიელი და ჯანსაღი სოკოს ყველა გულშემატკივარი.

ამ სტატიაში დავინახავთ, თუ როგორ და სადაც ხელშემკვრელი სოკოთი იზრდება ბუნებაში, რომელზედაც ხეები ეძებენ მათ, რა ტიპისაა და რა პირობები უნდა ჰქონდეთ, რომ სახლში წარმატებული კულტივირებაა საჭირო.

როგორ იზრდება ხელთაა სოკოთი ბუნებაში

არსებობს დაახლოებით 30 სახეობის სოკო, თუმცა მხოლოდ 10 მათგანი სახლში ბაღებში გაიზარდა, მაგრამ ეს სოკო საკმაოდ პოპულარულია მათი გემოთი, მდიდარი არომატით და დაუდევრობის გამო.

ბუნებრივი პირობებით, ისინი იზრდება ხეების ჩემოდნებით, ძირითადად ფოთლოვანია, მაგრამ ზოგიერთი სახეობა ასევე შეიძლება ჩაითვალოს მუყაოზე. ყველაზე unpretentious - სტეპური, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს ხეები ნებისმიერი ჯიშის, და კიდევ წლის დაეცა ჩემოდნები ან stumps.

სად იზრდება ხელთაა სოკო, რა ხეები

გამოცდილი სოკოს მწვერვალები მიიჩნევენ, რომ ტყეში ნაღმიანი სოკოთი გაცილებით უფრო მდიდარია და უფრო სურნელოვანია, ვიდრე ხელოვნურად გაიზარდა სოკო. ეს არის ტყის სახეობები, რომლებიც განიხილება ვიტამინებისა და მინერალების ღირებული წყარო, მაგრამ შეგროვება მათ უნდა იცოდეთ, სადაც ხელშემკვრელი სოკო იზრდება, კერძოდ, რომელი ხეები.

ნახაზი 1. ბუნება

სინამდვილეში, ისინი პარაზიტები არიან, რომლებიც ხის SAP- ზე იკვებება (სურათი 1). აქედან გამომდინარე, ისინი ხშირად გვხვდება დაეცა ჩემოდნები და ძველი ხეები, რომლებიც იწყებენ rot. ყველაზე ხშირად ბუნებრივი პირობები, ეს სოკო იზრდება არყის ხეები, მაგრამ ზოგჯერ ისინი შეიძლება ნაპოვნი aspens, pines და კიდევ ტირიფები.

როგორ და სად გაქრება სოკოს სოკოთი, შეგიძლიათ იხილოთ ვიდეოში.

ლიმონი (ილმი)

ლიმონის ან თელა, ჩვეულებრივ, შორეულ აღმოსავლეთშია, თუმცა სახლში წარმატებით გაიზარდა.

სოკოს მიიღო სახელი, რადგან უჩვეულო ამ სახეობის, ღეროვანი ყვითელი ფერის ღეროვანი და fruiting ორგანოს (ფიგურა 2). მეორე სახელწოდება - ილმი, მადლობა გადატრიალების თავისებურებებზე. ველურში ყველაზე ხშირად გვხვდება ელიმი, შორეული აღმოსავლეთიდან.

ნახაზი 2. ლიმნის ჯიშების სახეობა

სახლში, წარმატებული კულტივაციისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხის პაპის, არყის ან ასპენის გამოყენება.

Carob (უხვი)

Horny, ან უხვი ურჩევნია ფოთლოვანი ტყეები. ეს სახეობა მგრძნობიარეა დაბალ ტემპერატურაზე და მიუხედავად იმისა, რომ მოსავლის პერიოდი მაისიდან ოქტომბრამდე გრძელდება, თითქმის შეუძლებელია სიცივეში აღმოჩენისას (სურათი 3).

ფიგურა 3. ხბოს ნაძვის ხორცი ბუნებაში

У нее длинная изогнутая ножка и шляпка с волнистыми краями, а цвет плодового тела – светло-кремовый. Растет, как правило, на стволах старых берез, вязов, дубов и рябине.

Степная вешенка, в отличие от своих сородичей, развивается не на древесине, а на корнях зонтичных растений (рисунок 4). მისი მეორე სახელი, სამეფო, მან მიიღო მადლობა დიდი ზომის. ზრდასრული ნიმუშების ქუდი გაცილებით უფრო დიდია, ვიდრე სხვა სახეობებს და 25 სმ დიამეტრის მიღწევა შეუძლია. გარდა ამისა, მას აქვს ძვირფასი საკვები თვისებები, რადგან იგი შეიცავს რძის პროდუქტების დამახასიათებელ პროტეინებსა და ვიტამინებს.

ნახაზი 4. მზარდი სოკოს სოკოები

თუ გვინდა ვიცოდეთ, სად გაიზრდება ამ ჯიშების სოკო, თქვენ უნდა გამოაგზავნოთ ისინი საძოვრებზე ან ვაკანტურ ადგილას, რომლებიც დაფარულია ქოლგის მცენარეებით. უფრო მეტიც, მოსავალი იწყება გაზაფხულზე.

დამახასიათებელი ნიშანია ხილის სხეულის სუფთა თეთრი ფერი (სურათი 5). ქუდი კონვექსულია და მისი კიდეები ოდნავ ქვემოთ. კარგი სიახლე სოკოს ფირფიტებისთვის: ის იზრდება მსხვილი ოჯახებში, ასე რომ ტყეში ერთი მოგზაურობისთვის შეგიძლიათ შეიკრიბოთ მთელი კალათა სოკო.

ნახაზი 5. ფილტვის ხელთაა სოკოს წარმოქმნა

თუ არ იცი, რომელი ხეები ატარებენ ფილმებს, გამოიყურება ძველი არყი, მუხა ან წიფელი. ნუ გეშინია, რომ სოკოების შეგროვების შემდეგ დაზიანდება. მიუხედავად ნაზი გარეგნობისა, ისინი კარგი სატრანსპორტო საშუალებების მოთმინებას და დაბალი ტემპერატურისადმი მგრძნობიარე არ არიან.

ბუნებრივი პირობებში, ვარდისფერი ხელთაა სოუსი რუსეთში მხოლოდ შორეულ აღმოსავლეთშია შესაძლებელი. იგი ასევე გვხვდება ტროპიკულ ქვეყნებში, მაგრამ მისი უპასუხისმგებლობის წყალობით ის წარმატებით გაშენებულია სახლში, ჩალისა და სიმინდის ნარჩენების ზედაპირზე (სურათი 6).

ფიგურა 6. ვარდისფერი ხელთაა სოკოს ბუნებასა და სახლში

ის იზრდება ფოთლოვანი ხეების კაკზე და იზრდება ჯგუფებში ან შუალედში. იგი ითვლება საკვები სოკოს არ არის ძალიან მაღალი გემოვნების თვისებები.

სამეფო

Oyster ალუბალი, ან ერი, საკმაოდ დიდი სოკო, რომ იზრდება ადგილზე. ამ შემთხვევაში უჯრედოვანი მცენარეების ფესვებზე მდებარეობს (სურათი 7).

გრაფიკი 7. ოჯახში ოჯახების გაშენება

ამ სახეობის წარმომადგენლები გაზაფხულის სოკოები არიან. რეგიონებში თბილი კლიმატი, პირველი მოსავალი შეიძლება მოსავალს უკვე მარტში და ზომიერ კულტურებში - მაისში. ხილის სხეული თეთრი ან ღია ყვითელი და საკმაოდ დიდია. იგი აფასებს მისი მაღალი გემოვნების, ცილისა და ვიტამინების მაღალი შემცველობისთვის.

როგორ იზრდება ხელთაა სოკოს სახლში

განვიხილოთ ყველაზე პოპულარული ტიპის სოკო, რომლებიც გაშენებულია სახლში ფერმები და დიდი სოკოს კომპლექსები.

ნახაზი 8. ნამცხვრების სოკოს ტიპები სახეობები: 1 - ჩვეულებრივი, 2 - საყვირი, 3 - სტეპი, 4 - ფილტვები

სხვადასხვა სახის სოკოების მაგალითები ნაჩვენებია ქვემოთ მოყვანილ ციფრებში.:

  • დასამახსოვრებელი: ყველაზე გავრცელებული სახეობის სოკო ამ სახეობის. ბუნებაში, როგორც წესი, იზრდება stumps. შინამეურნეობებში, შეიძლება მოყვანილი დავების ან გაზრდილი ჩანთები სავსე სათესლე.
  • Horn: ეს სოკო იზრდება მსხვილ ჯგუფებში. ახალგაზრდა horn ფორმის ნიმუშები, cap აქვს ამოზნექილი ფორმის, მაგრამ როგორც იზრდება ეს ხდება მსგავსი funnel. სოკოს აქვს მდიდარი არომატი და კუდი დაბნელდება ასაკში (თეთრი და ყვითელი სხვადასხვა ფერებში). განსაკუთრებით საერთოა ჩინეთში, იაპონიასა და პრიმორსკის ქ.
  • სტეპი: ხდება სტეპის რაიონებში და იზრდება მკვდარი ფუძეთა და ფესვები ძირითადად შემოდგომაზე (სექტემბერში და ოქტომბერში). ქუდები ხშირად არარეგულარული ფორმის და შეიძლება დაფარული მცირე მასშტაბები. ფერი არის ყვითელი ყავისფერი ან ოდნავ მოწითალო.
  • ფილტვები: caps თეთრი, მაგრამ შეიძლება ჰქონდეს უმნიშვნელო grayish ელფერით. მას აქვს რბილი მერქნის სასიამოვნო სოკოს სუნი. როგორც წესი, სოკო იზრდება ფოთლებიდან ივნისის ჩათვლით ფოთლოვანი ხეების დაეცემა. ძველი სოკო არის საკვები, მაგრამ შეიძლება ცოტა მკაცრი იყოს.
  • ლიმონი ქუდი: დამახასიათებელი ნიშანია ნათელი ლიმონის ფერი. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე სასურველი სახეობა, მაგრამ მისი სისუსტის გამო, ეს სოკო რთულია ტრანსპორტირებისთვის. დასძინა უპირატესობა გამოხატული სუნი, და როდესაც დასძინა საკვები, კერძები შეიძინოს მსუბუქი შეშლილი არომატით. ილმარის სოკოს, რომელსაც ილმაკის ხე შორეული აღმოსავლეთის ჯიშის ხასიათზე იზრდება, თუმცა პოპარის, წიფლის, მუხის ან არყის ფენაზეა შესაძლებელი. ველურ პირობებში, სოკო იზრდება აზიასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში, მაგრამ ასევე გაშენებულია შორეულ აღმოსავლეთში.
  • ვარდისფერი: იზრდება ერთად, და caps აქვს გამოხატული ვარდისფერი ფერი. ბუნებრივი პირობებით, შესაძლებელია ტროპიკული და სუბტროპიკული რეგიონების პოვნა, მაგრამ ასევე შეიძლება ხელოვნურად იზრდებოდეს ბამბის ნარჩენების, ფერმენტის ჩამოსხმის ან სიმინდის ღეროების გამოყენება სუბსტრატის სახით.
  • Florida: განსხვავდება საკმაოდ დიდი funnel ფორმის cap (დიამეტრი შეიძლება იყოს 20 სმ). გარეგნულად მსგავსია, მაგრამ განსხვავდება ქუდებითა და ნაკლებად რბილი ხორცით. ფლორიდაში არის ჩრდილოეთი ამერიკა, მაგრამ წარმატებით გაშენებულია კავკასიაში, წიფლის ჟურნალების გამოყენებით.
ფიგურა 9. სოკოების პოპულარული სახეობები: 1 - ლიმნის ქუდი, 2 - ვარდისფერი, 3 - ფლორიდა

საინტერესოა, ფლორიდა არ არის ცალკე სახეობა, არამედ მხოლოდ ჩვეულებრივი სოკოს რეგიონალური ვარიანტი.

თანამედროვე სელექციონერებმა მოიტანეს ბევრი ჰიბრიდი, რომელიც ხასიათდება მაღალ უხერხემლად, ზრუნვისა და გაუმჯობესებული გემოთი. ქვემოთ მოცემულია ინფორმაცია ყველაზე გავრცელებული შტამების შესახებ და მათი ძირითადი მახასიათებლები (სურათი 10).

ეს არის ერთ ერთი ყველაზე გავრცელებული ჰიბრიდი, რომელიც მოაქვს დიდი მოსავალი. მახასიათებლები: რუხი ქუდი ნაცრისფერი დიამეტრით 12 სმ-მდე.

დაძაბულობა იზრდება სველი ქარხნის სუბსტრატებზე. მილისელის ზრდისათვის აუცილებელია 24 გრადუსამდე ტემპერატურის შენარჩუნება, მაგრამ უკეთესი ხარისხის სოკოს მისაღებად, ტემპერატურა უნდა დაიწიოს 21 გრადუსამდე.

მნიშვნელოვანია, რომ ჰიბრიდული ფერის ფერი გავლენას ახდენს განათების ინტენსივობით: უფრო მაღალია, უფრო მდიდარი ჩრდილში იქნება.

ჰიბრიდი, მაღალი ხასიათით. ხილის ორგანოები კრემისფერი, საშუალო, იზრდება მცირე ჯგუფებში. ხორბლის ჩალის, მზესუმზირის ქნებისა და სიმინდის ნარჩენების გამოყენებით სუბსტრატის მომზადებისთვის. სუბსტრატს უნდა დაამსხვრიოს 70-75% -მდე და გაზარდოს სარგებელი პასტორიზებული ან ფერმენტირებული. შტამის გამორჩეული თვისებაა ჰაერის შემადგენლობის წინააღმდეგობა და განათების განსხვავებები.

ამ ჰიბრიდს აქვს ნაცრისფერი ან ყავისფერი ქუდი, რომლის ფერია დამოკიდებულია ტემპერატურაზე. დაძაბულობა მოითხოვს ხარისხის სუბსტრატის გამოყენების გაშენებას. დაჭრილი ხორბლის ჩალის გამოყენება შეიძლება გამოყენებულ იქნას ალფაფაფის ქერტებით და სიმინდის ღერებით. კარგი სარგებელი მიიღწევა მარცვლეულის ჩალის და მზესუმზირის ხსნარის სუბსტრატის გამოყენებისას. ყველა კომპონენტი უნდა იყოს გაანადგურა, საფუძვლიანად შერეული და moistened.

ფიგურა 10. პოპულარული შტამები: 1 - NK-35, 2 - P-20, 3 - P-77, 4 - შტამი 107

როდესაც გაიზარდა სუბსტრატის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 25 გრადუსს. ასეთ პირობებში, mycelium სრულად იზრდება დაახლოებით 2 კვირის შემდეგ. პირველი ხილის ტემპერატურის გამოვლენა 14 გრადუსამდე შემცირდა, ტენიანობის შენარჩუნებით 90 გრადუსი.

შენიშვნა: Strain P-70 არ კარგავს შემოსავლებს და იზრდება ტემპერატურაზე, მაგრამ ეს უარყოფითად აისახება ხილის ორგანოების ხარისხზე.

შტამის ძირითადი უპირატესობა არის ხილის სხეულის მაღალი სიმკვრივე, რომელიც ხელს უწყობს შენახვისა და ტრანსპორტირების, მაღალი სარგებლის და გრძელვადიანი შენახვის შესაძლებლობას.

ეს შტამი ხასიათდება მაღალი სარგებლისა და დაბალი სისტემის მოთხოვნებით. როგორც წესი, ქუდი მუქი ნაცრისფერია, მაგრამ ტონი დამოკიდებულია გაშენების ტემპერატურაზე და განათების ინტენსივობაზე.

ჰიბრიდი გვიჩვენებს მაღალი სარგებელს, როდესაც გაიზარდა ჩვეულებრივი დაჭრილი ჩალის, მაგრამ ტემპერატურა სუბსტრატს არ უნდა აღემატებოდეს 30 გრადუსს. სრული სისულელეა მიცელთან ერთად 12-16 დღეში. პირველი ხილის ორგანოების გამოვლენის შემდეგ ტემპერატურა 11-16 გრადუსამდე შემცირდება და ტენიანობა 90% -ით შენარჩუნდება.

გარეგნულად, სოკო ძალიან სუფთაა: პატარა ფეხი და ქუდი სწორი ფორმა. ამავე დროს, ისინი სრულყოფილად ადაპტირებული არიან გრძელვადიანი შენახვისთვის, აქვს გაჯერებული სოკოს სუნი და არ გადააქციოთ ტრანსპორტირებისას.

დაძაბულობას ასევე აქვს მაღალი სარგებელი და ხილის ორგანოებს აქვთ დელიკატური მსუბუქი ნაცრისფერი ან კრემის ფერი. გაშენებისათვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაჭრილი ჩალის ან შერეული სუბსტრატი. ეს უნდა იყოს pasteurized, ფერმენტირებული და moisturized. ამცირებენ ამცირკულაციის დროს, ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 30 გრადუსს და სრული ფუჟირება 2 კვირაშია დაცული.

420 იზრდება ძირითადი მოთხოვნა ჰაერის გაბმის და სტაბილური ტემპერატურის შესანარჩუნებლად, რადგან ამ ტიპის სოკო მგრძნობიარეა ჰაერის შემადგენლობით და არ შეინარჩუნოს ტემპერატურა 22 გრადუსზე. შესაბამისი შტამის არჩევის რეკომენდაციები მოცემულია ვიდეოში.

რა ტემპერატურაზე ხელების სოკო იზრდება

თუ უკვე იცი, სად ხარ ამ სოკოთი და რომელზედაც ხეები ეძებენ მათ, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ მოსავლის დრო.

ჯიშის ჯიშები საშუალებას გაძლევთ შეაგროვოთ სოკო გაზაფხულიდან შემოდგომაზე, მაგრამ მათი უმრავლესობა ტემპერატურა მნიშვნელოვანია. აქედან გამომდინარე, mycelium sprouting ხდება ტემპერატურა +5 დან +20 გრადუსი, ხოლო ოპტიმალური მაჩვენებელი ითვლება მერყეობს 10 დან 16 გრადუსამდე.

ამდენად, ბუნებაში, მაქსიმალური fructification ხდება აგვისტო-ოქტომბერში (ამისთვის ზომიერი კლიმატი). თუმცა, არსებობს რამდენიმე სახეობა, რომელიც შეიძლება მხოლოდ გაზაფხულზე აღმოჩნდეს (მაგალითად, სამეფო).

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ, თუ როგორ იზრდებიან სახლში, დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ კულტივირების წარმატება დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა პირობებს ქმნით სოკოში. სასურველია, რომ ოთახში შენარჩუნდეს სტაბილური ტემპერატურა (საშუალოდ +17 გრადუსი) და ტენიანობა 70% -ით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს სოკო საკმაოდ ჩვეულებრივი ყვავილებია, რომლებიც ბაღშია მოწყობილი. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გაიზარდოთ და მოსავალს ბუნებრივი პირობებით.

როგორ იზრდება ხელთაა სოკო

Oyster სოკო შეიძლება იყოს არა მხოლოდ მოსავალს ტყეში, არამედ გაიზარდა სახლში. ეს არის ერთ ერთი ყველაზე unpretentious სოკო, რომელიც მოითხოვს მინიმალური პირობები და ზრუნვა, და მოსავლის იქნება საკმაოდ plentiful.

თუ სოკო შექმნა სწორი ტემპერატურისა და ტენიანობის რეჟიმით, მაიკლიუმი სწრაფად იჩენს თავს. ორივე სახლში და ტყეში, დიდი ნიმუში იზრდება 3-4 დღე, და თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მოსავლის აღება.

როგორ გამოვარჩიოთ ხელთაა სოკოსგან toadstools

კაშხალი სოკოთი, რომელიც გაიზარდა სახლიდან, შეიძლება ჭამდეს საკვების მოწამვლის გარეშე. მაგრამ, თუ თქვენ წავიდა სოკოში ტყეში, უნდა იცოდეთ, სად იზრდება ბუნება და როგორ გამოვყოთ ისინი შხამიანი ტყუპებიდან.

არ არის რთული ყალბი სოკოს გამოყოფა რამდენიმე მიზეზის გამო. პირველ რიგში, ისინი ჩვენს ტყეებში ძალიან ხშირი არ არიან. მეორეც, ისინი ბევრად უფრო დიდი და ნათელი ფერები არიან ყურადღების მიპყრობაზე.

არსებობს ორი ყველაზე გავრცელებული ტიპის ყალბი oyster სოკო, რომლებიც ნაპოვნი რუსეთში (სურათი 11):

  1. ნარინჯისფერი - დახატული ნათელი და წვნიანი ფერები. დამახასიათებელი ნიშანია ფეხის თითქმის სრული არარსებობა: სოკოს უშუალოდ ხესთან მიერთება. გარდა ამისა, მათ აქვთ საკმაოდ უჩვეულო სუნი. ახალგაზრდა ნიმუშები სუნი, როგორიც ნესვი, და მოწიფულთა სუნი, როგორიცაა დამპალი კომბოსტო. ოჯახი დიდია, ძირითადად, ფოთლოვანი ხეები იზრდება და ძალიან ლამაზია, ამიტომ ისინი ლანდშაფტის დიზაინში ხშირად იყენებენ.
  2. საერთო მყიფე მგელი ივნისიდან ნოემბრის ჩათვლით მკვდარი ხის და წიწვოვანი ტყეების პოვნა შესაძლებელია. ქუდები ნაღები ან ყავისფერია, იზრდება ხელჩანთები თიხებზე და სექსუალურ ნიმუშებზე დაფარულია წითელი ლაქებით. სოკო სუნი, მაგრამ ხორცი ძალიან მწარეა.
ფიგურა 11. ყალბი ხელების სოკოს ტიპები: 1 - ფორთოხალი, 2 - მგლის ყვავილი

ყველა ყალბი სახეობა არ შეიცავს ძლიერ ტოქსინებს, ამიტომ მათ არ შეუძლიათ ლეტალური შედეგი გამოიწვიოს. თუმცა, ისინი საკმარისად არ არიან საკმარისად მწარე გემოს გამო.

რას გავს oyster (ჩვეულებრივი) სოკოს?

ხელშემკვრელი სოკოს ან სოკოს სოკოს ყველაზე გავრცელებული ტიპის სოკო (ფიგურა 12). იგი წარმატებით გაიზარდა სახლში, რადგან ეს ჯიში არის unpretentious ტემპერატურის და ტენიანობის პირობებში და სხვა კულტივაციის პირობებში.

მას აქვს funnel ფორმის ქუდი, ფორმის, როგორც ყური. კანი გლუვი და გლუვია, შუშის სინათლისაგან მუქი ნაცრისფერია. ოჯახი იზრდება ერთი უჯრედისგან, და ქმნის მკვრივი მრავალფუნქციური ფირფიტა.

ნახაზი 12. ხელსაქმის (ჩვეულებრივი) სოკოს გარეგანი თვისებები

ბუნებაში, იგი იზრდება ფოთლოვანი ფოთლოვანი ხეებითა და დაღუპულებით. გარდა ამისა, იგი თბება ტემპერატურის შემცირებას და მიუხედავად იმისა, რომ მოსავალი სექტემბრიდან იწყება, შეიძლება ნოემბრის ბოლომდე გაგრძელდეს. მხოლოდ ახალგაზრდა ნიმუშები შეესაბამება საკვები, რადგან ძველი სოკო ძალიან მძიმეა.

როდის შემიძლია შეაგროვოს ხელების სოკო

მრავალფეროვანი oyster სოკოს სახეობის საშუალებას აგროვებს მათ გაზაფხულზე გვიან შემოდგომაზე. გაზაფხულზე სამეფო საძოვრები საძოვრებსა და მდელოებზე იწყება, ზაფხულში, ივნისში იწყება, ტყეში საყვირისა და ფილტვის მოპოვება შეიძლება, ტყეში აღმოჩენილია ტყეში ან კაშხალი ან ჩვეულებრივი სოკო.

ამ საფუძველზე, ისინი შეიძლება გაიზარდოს სახლში წლის მრგვალი, გამოყენებით ძველი სარდაფში ან სასათბურე.

ქათმის ტყეში სოკოს სოკოები, ასპენი, ტირიფი და ფიჭვები

სოკოს pickers ვინც იცის გემო ტყის ხელთაა სოკო დარწმუნებული არიან, რომ ისინი ბევრად უფრო გემრიელი და უფრო არომატული ვიდრე გაიზარდა სპეციალურ სოკოს ფერმებში.

ექსპერტები ამბობენ, რომ ხელების სოკო - ვიტამინების ნამდვილი წყაროა. შინაარსი ვიტამინების ამ სოკო შეიძლება შედარებით ბოსტნეული და ხილი. მათი კვების ღირებულება, ამ ხილის ორგანოებს შეუძლიათ იმოქმედონ legumes. გთავაზობთ ხელსაყრელი სოკოს შესახებ ინფორმაციას. რა ტყეების იზრდება, როდესაც შეგროვება და შესაძლებელია მათ შესახვედრად ადგილზე?

დავიწყოთ, სადაც ტყეში სოკო სოკო იზრდება? ხშირად ეს სოკო არის მკვდარი, დაეცა stumps, კვდება coniferous ან ფოთლოვანი ხეები. ტყის მასივის საყვარელი ნაყვის საყვარელი ადგილია არყის ხეებზე. თუმცა, ისინი ხშირად გვხვდება aspens, ტირიფები და pines.

ტყის ხელების სოკო - unpretentious სოკო, ამიტომ ისინი შეიძლება ხელოვნურად გაიზარდა კი სახლში: ნახერხიდან, პატარა ხის შახტებიდან, ქაღალდიდან, ჩალისა და მზესუმზირისგან. მე უნდა ითქვას, რომ თანამედროვე სამყაროში ბევრი ადამიანი ამას ხშირად აკეთებს, რომელიც მთელი წლის განმავლობაში სოკოთი კარგ მოსავალს მოაქვს.

სახეები oyster სოკო და რა სოკო იზრდება ტყეში დედამიწაზე

ველურში არსებობს ხუთი სახეობის სოკო და ისინი ყველასათვის პირობითად გამოსადეგია. ამიტომ, კულინარიული ექსპერტებისთვის, რჩევა: ხელთაა სოკოს უნდა იყოს წინასწარ მოხარშული წყალში 20 წუთის განმავლობაში. ეს სოკო არის ყოფილი საბჭოთა კავშირის ყველა ქვეყანაში.

ყველაზე გავრცელებულია ხელთაა სოკოან ხელთაა.

არსებობს მდიდარი ხელთაა სოკო, ფილტვები, გვიან და სტეპი. სხვათა შორის, არსებობს მხოლოდ ერთი ტიპის oyster სოკო, რომ იზრდება ტყეში "ადგილზე" - ეს არის სტეპური. თუმცა, აქ ზედაპირზე მიწის მდელოები უნდა მჭიდროდ dotted ერთად ქერქი და ფილიალებში გატეხილი ხეები. ამიტომ, როგორც ჩანს, სოკო იზრდება უფლება ადგილზე.

მიუხედავად იმისა, რომ სახეობის ხელთაა სოკოსები განსხვავდებიან ფერის, ზომისა და ფორმის საფარში, ისინი იზრდებიან დიდ კოლონიებში და ხმელი ხეების ჩემოდნებით იზრდებიან ან დაეცა.

იხილე ტყის მასივის ნამცხვრები. ისინი დიდი ზომის გადადგმული გვირგვინის კაშხალიდან გაანადგურებენ, რომელთა წონაც 3 კგ-ზე მეტია. თუ სოკო იზრდება ხეზე, მათი ფეხები გრძელია და ახლოს მდებარეობს კეპის მხარეს. და თუ მათი კოლონია კვლავ ჩამოყალიბდა ხეზე - მათი ფეხები მოკლეა, თითქოს ისინი ერთმანეთთან ერთად იყვნენ.

ნამცხვრის სოკოს კრებული დრო იცვლება აპრილიდან ნოემბრის ჩათვლით. თუმცა, თუნდაც ყინული არ არის მავნე ამ სოკოთი: ისინი არ დაკარგა გემო და საკვები თვისებები. გარდა ამისა, ამ ტიპის ხილის ორგანოები არ არის დაზიანებული ჭიები, როდესაც ისინი ახალგაზრდა არიან. მხოლოდ ძველ ეგზემპლარს შეუძლია შეამჩნია დეპრესია.

კიდევ ერთი სახის ხელთაა სოკო - უხვიიზრდება ფოთლოვანი ტყეები. მისი კოლექცია იწყება მაისის თვეში და გრძელდება ოქტომბრამდე. ეს სოკო ყინულით ეშინია, ამიტომ ცივში ისინი არ უნდა ეძებდნენ. ყველაზე მასობრივი გამრავლება მდიდარი ხელთაა სოკოში ივნისში მოდის, შემდეგ კი ოქტომბერში. მათ უყვართ ტენიანობა და ამ დროისთვის, განსაკუთრებით წვიმიან ამინდში, ტყეში ბევრი ხილის ორგანოა. ისინი ხშირად გვხვდება ძველი არყის, თელა, მთის ნაცარი და მუხის ხეები. უზარმაზარი ხელთაა სოკოს აქვს კვერთხი და მსუბუქი კრემის ჩრდილში. ფეხის სოკო ხანგრძლივი და კვეთა.

კიდევ ერთი სახის ხელთაა სოკო - ფილტვებირაც თეთრია. მას აქვს ამოზნექილი ქურთუკი სუსტი კიდეები ქვევით. მისი ფეხი დაფარულია დელიკატური თეთრი ფლიფით, რომელიც ხავერდის მსგავსია. ის იზრდება კოლონიებში მუხაზე, ბაყაყებზე და არწივებზე. მიუხედავად იმისა, რომ ფილტვის oyster სოკოს გამოიყურება ძალიან სატენდერო და დელიკატური, კარგად ტრანსპორტირება და tolerates ცივი 4 დღის განმავლობაში. ამ ტიპის სოკო შეიძლება ადვილად მიიღოს root სახლში: გავრცელებული ტყის oyster სოკოს ეზოში stumps ახლოს, და რამდენიმე ხნის შემდეგ დაინახავთ შედეგი - კარგი მოსავალი ხელნაკეთი სოკო.

საშემოდგომო oyster სოკო ოქტომბერში და ზამთრის სოკო დეკემბერში

რაც შეეხება გვიან ხელების სოკოს, ის მთლიანად ამართლებს თავის სახელს. ოქტომბერში ტყეში საშემოდგომო oyster სოკო იზრდება. ზოგჯერ ის ნოემბერშია ნაპოვნი, თუ არ არის ძალიან ცივი. სოკო იზრდება წიწვოვანი ხეების ან დამპალი სტემებზე, განსაკუთრებით კი მათ, ძველ კალთებზე. საშემოდგომო oyster სოკოს მახასიათებლები მწვანე ფერი, თქვენში მწვანე ზეთისხილი. ეს სოკო გემო ცოტათი მწარეა, ამიტომ სოკოს ფირფიტები არ ავირჩიოთ, თუმცა საკვებია.

იყიდება სამზარეულო, oyster სოკო შეირჩევა მცირე ზომის. Только молодые грибочки имеют нежный вкус и ярко выраженный грибной аромат. Более старшие экземпляры тоже съедобные и вкусные, однако, не с таким лесным ароматом.

Растут ли вешенки в лесу в зимний период, например в декабре? С уверенностью можно ответить, что растут, особенно если зима мягкая и тёплая. Свисающие многоярусные гирлянды вешенок можно встретить на разных деревьях. მათი ზამთარი ნათლად ჩანს, რადგან ყველა ფოთოლი opal. ხშირად გამოცდილი სოკოს pickers როდესაც შეგროვება oyster სოკო ყურადღებით შევხედოთ საუკეთესოებში ხეები. არსებობს სოკოების კოლონიები ნიადაგზე მნიშვნელოვანი სიმაღლეზე.

ხელსაყრელი სოკოების კოლექციაში დადებითი მხარეა ის ფაქტი, რომ ჩვენს რეგიონში ამ სახეობას არ გააჩნია შხამიანი კოლეგა. ცრუ კოლეგია ავსტრალიაში იზრდება და ადამიანებს სასიკვდილოა. თუმცა, რუსეთში, ამ ჯიშების უბრალოდ არ ინერვიულოთ, ცივი ამინდის გამო ვერ გადარჩება. მაშინაც კი, novice სოკოს pickers შეიძლება არ შეგეშინდეთ შეგროვება "მტაცებელი".

რატომ არის ხელების სოკოები ასეთი საერთო სოკოები ბოლო პერიოდში? გამოდის, რომ ისინი ძალიან მდგრადია ბაქტერიული და ვირუსული დაზიანებით. მათი ბაქტერიციდული თვისებები შეუძლია ადამიანის ორგანიზმისგან რადიოაქტიური ნივთიერებების მოხსნას. და, უფრო მეტიც, oyster სოკოს აქვს უფრო გამოხატული არომატი, ვიდრე სხვა სოკო, და ეს უფრო ხელმისაწვდომი.

სოკოს მზარდი ადგილები

ბუნკერის სოკოს ბუნება გვხვდება დაეცა კალთები და დამპალი სტეპები. ისინი ძირითადად ფოთლოვან ხეებს ურჩევნიათ. ყველაზე ხშირად შეგიძლიათ ამ სოკოში მოვძებნოთ არყი.

შეუძლებელია ვთქვათ, თუ სად მიირთმევს სოკოს სოკოებს, რომელზედაც ხეები, რადგან თითოეულ სახეობას აქვს საკუთარი პრეფერენციები.

  • ლიმონი (ილმი). ის იზრდება შორეულ აღმოსავლეთში ფოთლოვანი ხეებით. სოკოს აქვს ორმაგი სახელი შემდეგი მიზეზების გამო. ლიმონის - საპატივცემულოდ ნათელი ყვითელი ფერის ფეხები და fruiting ორგანოს. ილმოვაია - შორეული აღმოსავლეთით გამოირჩეული თესლის ჯიშის საპატივცემულოდ. ძირითადად oyster სოკო იზრდება: on elms, deadwood, დაეცა ხეები, ყველა სახის თელა. იშვიათია არყის და ფოლარით.
  • Horn - მას მოსწონს ფოთლოვანი ტყე, მაგრამ ის ძალიან დაბალი ტემპერატურაა. მიუხედავად იმისა, რომ მოსავალი შეიძლება თეორიულად შეგროვდეს მაისიდან ოქტომბრამდე, ცივ სეზონში, ამ სახეობის ხელთაა არ არის ნაპოვნი. ეს სოკო იზრდება ძველი elms, birches, მუხა და მთის ნაცარი. ზრდის სფერო: თითქმის ყველა რუსეთი და ჩრდილოეთ კავკასია. ჩინეთში და იაპონიის კუნძულებზე მოსახლეობა იზრდება.
  • სტეპე. ეს უნიკალურია იმ თვალსაზრისით, რომ იგი არ იშლება ხეზე, არამედ ქოლგის მცენარეთა ფესვებისა და ფუძეთა (მაგალითად, ფეროლე, გლავი, ან ლურჯი თავით ხის ხე). ასევე ნაპოვნი საძოვრები, უდაბნოში მცენარეთა ნამსხვრევები. ის იზრდება, სადაც შედარებით თბილია - სამხრეთით, ჩრდილოეთ ამერიკაში, ცენტრალურ აზიასა და ევროპაში.

სხვა სახეობების აღწერა

გარდა ამისა, ჯერ კიდევ არსებობს მრავალი სხვა სახეობა, რომელიც არანაკლებ საერთოა. მაგალითად:

  • ფილტვის - იზრდება დიდი ოჯახი, ერთი სოკოს კოლექცია, შეგიძლიათ შეაგროვოს მთელი კალათაში. ეს სახეობები შეიძლება მოხდეს ძველ არყაზე, იშვიათია კიბოსთან. ის ცხოვრობს არა მარტო ტყეებში, არამედ ბაღებსა და პარკებში.
  • ვარდისფერი - ბუნებრივი პირობებში საკმაოდ იშვიათია. ის იზრდება, როგორც წესი, ფოთლოვანი ხეების ჩემოდნებით, ჩვეულებრივ იზრდება ჯგუფებში ან შუალედში. ირჩევს მთის ნაცარი, ნეკერჩხალი, არყი, წიფელი, პოპლერი. ვარდისფერი, ხელნაკეთი, ვიეტნამი, მექსიკა, იაპონია და სუბტროპიკული და ტროპიკული ზონების სხვა ქვეყნებში.
  • სამეფო - საკმაოდ დიდი სოკო, რადგან ის იზრდება ადგილზე. Mycelium მდებარეობს მცენარეთა ფესვებზე. ამ ჯიშების სოკო გაზაფხული სოკოა. თბილ რეგიონებში, პირველი სოკო შეიძლება უკვე შეგროვდეს მარტში, ხოლო ზომიერი კლიმატი - მხოლოდ მაისში. პოლონეთის, სლოვაკეთის, გერმანიის, ჩეხეთის რესპუბლიკის, თურქეთის, კვიპროსის, ეგვიპტის, ასევე დასავლეთ აზიისა და ცენტრალური ევროპის სხვა ქვეყნებში Royal Oyster სოკო საკმაოდ ხშირია. რუსეთში ისინი შუა აზიის სტეპებში პრაიმორსკის ტერიტორიას ადგენენ.

კულტივირება ხელოვნურ პირობებში

ზოგიერთი ჯიშები გაშენებულია და გაიზარდა სამრეწველო მასშტაბით ტყეში სოკოს სოკოების ზრდის მსგავსი პირობების შექმნით. მადლობა ამ, სოკო შეიძლება სარგებლობდეს მთელი წლის განმავლობაში. იზრდება ორი გზა ინტენსიური და ინტენსიური. პირველი შედის:

  • მომზადება ოთახი
  • საჭირო პირობების შექმნის პროცესი, სუბსტრატის არჩევანი და მომზადება,
  • დაამატეთ mycelium,
  • შექმნა სოკოს ბლოკები,
  • ბლოკირება,
  • მოსავალი.

მეთოდი კარგია, რადგან ის არ არის დამოკიდებული ამინდსა და სეზონში.

მეორე მეთოდი მოიცავს ქუჩის ზრდის პროცესს (მაგალითად, ჩვეულებრივ კოტეჯში ან ბაღშიც კი). ფინანსური ინვესტიციები მინიმუმამდეა საჭირო და ამდენი უბედურება არ არის, რადგან სპეციალური მოწყობილობა არ არის საჭირო. ნებისმიერი stump ან log სასარგებლოა. მაგალითად, lemon oyster სოკოს ადვილად გაიზარდა ნახერხი, ჩალის, მუყაო და სხვა ცელულოზის შემცველი რამ. თუმცა, ამ შემთხვევაში უმჯობესია არ დაველოდოთ დიდ მოსავალს.

ტყის ხელთაა სოკო არა მარტო ძალიან გემრიელია, არამედ შეიცავს ძვირფას ვიტამინებსა და მინერალებს, ამიტომ სასარგებლოა ყველა სოკოს პლეიდერისთვის, რომლითაც ხეების ხახვი გაიზრდება ბუნებაში, რათა იპოვოთ ეს ძვირფასი სოკო. მნიშვნელოვანია, რომ არ იყოს ჭეშმარიტი სოკოთი ყალბი ერთად, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება იყოს საკვები მოწამვლა.

Pin
Send
Share
Send
Send